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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
素晴らしいホスピタリティ
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2025/10/21 更新
「朝食まだなら行ってごらん。並ぶけど」
で教えてもらった、てらにし珈琲本店。
お店の前に着くと確かに並んでいる。
30分ほど待ってカウンターに着席。
カウンターはキッチンがよく見えるのですき。
「お待たせしちゃってすみません」いえいえ覚悟の上だからいいんです。
モーニンセットを注文。「ミルクは入れますか?」と聞かれ、いつもはブラックだけど思わず、はい!と答える。
「ではブラックでお持ちしますね。あとからお好みでミルクを足してください」,
「新聞お持ちしましょうか」「パンくずが落ちるといけないので膝掛けをお使いください」すごい心遣い。
家族連れの子どもが頼んだサンドイッチ。若いウェイターさんは「3分割で」と言ったけど、年配のウェイターさんが「3分割じゃ大きいから4分割の方がいいだろう」
なんという心配り。3分割4分割がわからなかったのだけど、パンの切り方なんだなぁ。
程なくして、モーニングセット到着。
コーヒーはブラックでミルクが添えられている。
厚切りの山型パンはジャム3種類➕バターで4分割。
そして山盛りなサラダ。
パンがなかなか食べ応えある。確かに膝掛け必要だった。
サラダはドレッシングが美味しい。途中、見計らったかのように「ドレッシング追加しましょうか?」もちろんお願いする。
ブレンドコーヒーはほのかな酸味でブラックでもいいけど、ミルク入れることで変化があっていい。
聞けば、豆は自家焙煎はもちろんだが、パンもドレッシングも自家製。脂肪分をお店にあわせて調整したミルクを使っているそう。
積極的な声かけもタイミングよく声かけてくれるのでストレスなし。
「お味いかがでしたが。お口に合いましたか」満足満足しました。
ごちそうさまでした。
#広島旅
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