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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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お肉の旨みが詰まった黒豚しゃぶしゃぶ♡
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2025/01/25 更新
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ランチにお邪魔しました！！
開店時間前に到着し
案内係の人がオープン前なのにも関わらず
外に出てきてウェイティングボードに名前を
書いてくださいました！☺️
ここでとんかつかしゃぶしゃぶ利用か聞かれます！
オープンしてすぐに案内して下り
奥のしゃぶしゃぶ専用のお部屋へ移動。
事前に注文しているので待つだけです❤️
先にワカメの酢の物が到着し食べていると
すぐにしゃぶしゃぶのお肉と野菜が到着。
定員さんの説明があり
しゃぶしゃぶの発祥のお店みたいで
出汁にこだわりがあるそうです☺️
なのでポン酢やつけだれは提供がないと
事前の説明あり！
お姉さんが真ん中のバラの部分を
しゃぶしゃぶしてくださり
ダシのままいただくと
今まで食べたことない旨みだし❤️
美味しすぎて何を使っているか聞いてみると
社長が毎朝仕込んでいるみたいで
従業員の方も材料を知らないだとか、
こだわりがすごくてまた美味しすぎました
次からは卵を溶いて
そこに出汁を入れて食べます！
これがまたダシの旨みと卵のとろみが
最高にマッチしている
出汁も美味しく、お肉も甘みがあり
旨みが詰まっており脂っこくもなく
ペロリと食べられます！！
肉の部位も3種類ほど入っており
それぞれ楽しめました！！
野菜の白菜に甘みがあり
おかわりしたいほど美味しかったです！！
しめのうどんも細めの麺で
出汁が美味しいのでもう言うことはありません。
美味しいに決まってます
定員さんの接客もとてもよく
写真も撮ってくださいました！！
また鹿児島へ訪れた際は
しゃぶしゃぶ食べにいきます！！
以前とんかつを食べましたが
個人的にトンカツよりも
しゃぶしゃぶを食べてほしいです！！