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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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一流のすき焼きを
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2025/10/06 更新
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東京から松江に帰る最終日、父は昨年訪れたことのある米沢牛黄木さんですき焼きを食べたいと言い、お店を探し当てて訪問しました。
金曜日ということもあり、予約でほとんど席が埋まっている状況のもと、マネージャーさんとおぼしき方が融通をきかせて席を用意していただけましたm(_ _)m
お陰で後から合流した娘と一緒に、赤身すき焼き、お食事セット(小鉢、ご飯、みそ汁またはうどん、お新香)を堪能することができましたm(_ _)m
小鉢は山形の名物という、冷汁。とても、冷たくて色々な旨味がつまっていました^ ^
そしてお肉は赤身といえども十分なサシが入った柔らかいお肉！
小鍋に入ったお肉で終わりではなく、2回に分けて後からもう一皿やってきます。美味しい〜(*ﾟ∀ﾟ*)これが赤身ですか！お野菜も生で提供されるので自分好みのタイミングでいただくことができます。関東風の醤油ベースではなく、お味噌の出汁で甘辛く、とても美味しかったです。
一流というのはまさにこのこと。父も娘も美味しかった(^｡^)と嬉しそうでした。お店の方々には席を工面していただき申し訳ありませんでした。お陰さまで一生の思い出ができました。どうもありがとうございました。