thunaさんが投稿した桂ファーム(埼玉/金子)の口コミ詳細

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** OKINAWA Cafe&Food thuna **

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thuna (女性・埼玉県) 認証済

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桂ファーム金子/その他

1

  • テイクアウトの点数:4.5

    • ~¥999 / 1人

あのラーメン店も使ってる養鶏場の直売卵

地元埼玉♪
沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

***
我が家はずっと養鶏場直売の卵を買っています。
なので、直売所を見かけると気になってしまう…
こちらもずっと気になっていました。

以前通りかかった時に寄ってみたら、定休日。
そしてまた近くを通る機会があったので、
定休日ではないことを確認して訪問です。

あらー、思ったより人がいますね。
車も出たり入ったり。
入口では野菜も売っています。

中に入ると、たくさんの卵!
kgで分けられており、
1キロ、2キロ、3キロ、5キロなどから選んで買うことができます。
L玉オンリーや、B級品もありましたよ。

私は、赤玉1キロ(500円)を購入。
お値段も良心的だなぁ。
まぁ、スーパーで売っている卵に比べるとお高く思われるかもしれませんが…
直売所価格だとお得だと思います。

1キロだと15個〜16個。
今回、16個入ってました。

さて、こちらの卵…
結果から申しますと、かなりよい卵!
私がいつも買っている卵を上回るかもしれません…
私のよい卵の基準は、白身の盛り上がり。
よい卵の白身って二重になってて、盛り上がってるんですよ。
まぁそれはもちろんでしたが、この卵は黄身もすごかった。
とにかく崩れない。潰れない。溶けないー!!
この卵で作った卵焼きの味も濃かったです。
これはすごい卵だ…

聞いたところによると、
この近辺の有名ラーメン店はこちらの卵を使ってるようですね。
納得。

私はあまり卵は生でいただかないのですが、
唯一、すき焼きでいただきましたよー、美味しかった!
そして、ムスコは卵かけご飯も絶賛してましたー!

すっかりこちらの卵のファンになりました♪

2021/05/16 更新

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