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スイーツ百名店のケーキたち
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外観
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カヌレ
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ティラミス オ テ ベール
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モナコ
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バナニエ
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2023/08/19 更新
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6月は、私の誕生日月間。
今年はどこのケーキ屋さんにしようかなぁ〜と、
選ばれたのは保谷駅から近いスイーツ百名店のお店。
住宅街の中にありますが、
オシャレな雰囲気がこの辺りでは一際目立ってます。
ショーケースには、
キラッキラなケーキたちがズラリ。
うわー、選べない！目移りしっぱなしで悩んじゃう。
店員さん、待っててくれます。お優しいー。
◆モナコ（600円）
周りは薄いホワイトチョコ。
中はバニラムースで、その中に木苺ソース。
ホワイトチョコで包む…という手法？が斬新。
薄いから口の中で溶けるホワイトチョコの食感がたまらん。
もっと驚いたのが、土台がフロランタンでした。
技が細かい！最後までおいしい。
◆バナニエ（520円）
クルミの風味もアクセントで、
バナナ、チョコとのバランスがいいケーキ。
コレ、陶器のココットにのってるの。
もちろん捨てられませんー、オサレねー。
◆エフ・オー・セー（600円）
いちじく、プルーン、クランベリーがのってます。
レアチーズタルトにシナモン…と書いてあったけど、
キャラメルムース？みたいな味よ。
ドライフルーツとの相性も最高、
濃厚でちょっと大人なタルト。
これもお上品な味よー。
◆ティラミス オ テ ベール（660円）
抹茶が濃い！
上にのってるのがザクザクしてて、
下の抹茶ティラミスと合います。おいしいー。
◆カヌレ（290円）
コレ、今まで食べたカヌレの中で一番かも。
周りカリッカリの、中モッチモチ。
ボルドーカヌレ協会会長から伝授されたレシピらしい。
どれもこれも本当においしくて、
食べ進めていく間にも驚きが多くて、
かなりレベルが高いなぁと思うケーキばかりでした。
これでも絞りに絞ったんだけど、
ほかにも気になるケーキが多すぎる。
きっと見た目だけではないおいしさが隠れてるハズ。
焼き菓子もパンもあったし、楽しみ無限大ね。
ちなみにコチラ、イートインできますよ。
テーブル2卓とカウンター席2席。
テーブル席は満席でした。
本当においしいスイーツでした。
保谷の皆様、羨ましいー。