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夜の点数：4.0
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
仙台駅直結
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2026/01/12 更新
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久しぶりに レストラン ハチ へ。
まず驚いたのが、メニューの一新ぶり。
創業46年という歴史を感じさせつつも、今の空気感にしっかり合わせて進化していて、「長く続く店はやっぱり違うな」と素直に思いました。
この日は定番のナポリタンを。
どこか懐かしさのある味わいですが、重すぎず、最後まで心地よく食べ進められるバランス感。
長年愛されてきた理由がよく分かる一皿です。
クラフト感のあるビールと合わせると、また良い。
グラスやコースター、木製のメニューなど、細かい備品まで統一感があり、老舗でありながらも“今”を大切にしている姿勢が伝わってきます。
立地も良く、ひとりでも入りやすいカウンターの雰囲気。
サービスは過度にならず、程よい距離感で、気負わず過ごせるのも魅力です。
派手さよりも安心感、
流行よりも積み重ね。
それでいて、きちんと進化している。
「久しぶりに来ても、また来たくなる店」という言葉がしっくりきます。
またタイミングを見て伺います。