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名掛町にある餃子店 久しぶりに訪問しましたが、やはり安心感のある一軒です。 まず一杯。 キンキンに冷えたジョッキに、たっぷりの氷。 この一杯だけで「来てよかった」と思わせてくれます。 看板の餃子は、安定の美味しさ。 皮は薄すぎず厚すぎず、焼き目は香ばしく、中はジューシー。ら 肉の旨みと野菜のバランスが良く、小ぶりのサイズは何個でもいけるタイプです。 派手さはないですが、長く愛される理由がはっきりわかる味。 店内は気取らず、でも落ち着いた雰囲気。 一人でも入りやすく、仕事終わりにふらっと立ち寄れる空気感があります。 常連さんが多いのも納得。 また伺います。 ごちそうさまでした。
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