2回
2025/08 訪問
開店時に並ぶと、餃子は入店と同時に提供‼️
ビール、餃子（2人前）、キュウリ
から揚げ
醤油ラーメン
2025/08/28 更新
2022/05 訪問
明日も食べたくなる程の、癖になる王道餃子。ぜひキュウリの注文もセットで！
京都を代表する餃子のお店です。通し営業の午後のアイドルタイムを狙って訪問しました。
接客応対は全く愛想がないですが、美味しい餃子を食べに行くことが目的なので旨ければそれで良し。
餃子と並んで名物のキュウリから頂きましたが、これがシンプルながらもなかなかの絶品。
細長く食べやすいサイズに切られたキュウリが4切ですが、餃子を待つ間に食べるには最適。
いわゆる、ごま油の味付けの「やみつきキュウリ」とは異なり、醤油と酢がメインのさっぱりの味付けに感じましたが、歯ごたえを邪魔しない程度の染み具合も絶妙。
そしてお待ちかねの餃子が到着。餃子はこれ１種類のみで、たれとラー油という定番で味わう餃子です。奇をてらわないド定番の餃子ですが、適度な焼き目のカリカリ感と香ばしさ、主張しすぎない餡とのバランス、タレとの相性も含め完璧で、家が近ければ明日も食べたくなるような味でした。
着席中も、ひっきりなしにテイクアウト注文の客が待っており、さらには新規注文も電話で受けられており、厨房では大量の餃子を次から次へと焼かれていました。アイドルタイムでこの状況なので、昼食時や夕食時はきっと相当な状態なのでしょう…。
店名に「ミスター・ギョウザ」を名乗るのも自信の表れと思いますが、看板に偽りなしと思いました。京都市内とはいえ、交通の便が決して良くない場所でこの状況は凄いと思います。
2022/05/15 更新
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盆の時期、開店の11時30分を狙って11時に伺いましたが、行列の先客は1組。炎天下の中だったため、短い行列かと思いきや、私たちの後ろにどんどん行列が伸びていったため、2番手で並べたのはラッキーだったものと思います。
汗をだらだら流しながら入店し、早速にビールと餃子、キュウリを注文。
すると、ノータイムでそれらが同時に提供されました。どうやら、開店前から餃子をどんどん焼いていたようで、開店時の行列に並ぶと、入店時には出来立て熱々の餃子がすぐに供されるようです。
このお店の餃子の最大の特徴は、焼き目と思います。皮に大きな特徴があるわけでも、具材に大きな特徴があるわけでもないものの、このお店の餃子の焼き目は適度にパリパリ。焼き目のないところはモチモチしていて、それだけでもプロの技のお店と感じます。
昼からしっかりビールと餃子を楽しみました。キュウリも名物ですが、あくまでも、餃子ができるまでのつなぎとしての位置づけの一品なので、最初から餃子が出てくるのであれば、注文しなくても良かったかな…というのは、贅沢な反省点でした。
唐揚げは、ビールのアテとしては十分良いのですが、このお店では餃子の前では脇役でした。
また、好奇心から、醤油ラーメンも頼んでみましたが、率直な感想としては「いたって普通」でした。あくまでもここは餃子店なので、頼むのであれば餃子中心で良いと思います。