先日は横浜のイタリアン☆学芸大学のフレンチ☆
お二人のシェフさんのお料理を頂いて、今まで好きではなかった牛肉とトリュフを
美味しい♡と感じました♫
牛肉特有の匂いが苦手だったのが上質の鹿肉のようにクセがなく脂こくなくて美味しいと感じたのは高校生の頃以来。
トリュフなんて美味しいと思ったのは一回だけだったけどトリュフの香りをプラスして完成するサルミソースの美味しさにトリュフの存在を無視する事はできなかったです。
お二人シェフさんのおかげさまで嫌いな食材が二つ減りました♡
偏食指導ありがとうございます♡
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