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⭐️季節の薬膳スープ⭐️❤️複雑でありながら自然な旨味のバランスが素晴らしいです❣️╰(*´︶`*)╯♡
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フカヒレスープ❤️干し貝柱がたっぷり❣️
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自家製小籠包♡ひと口で頂いても火傷しないくらいの温度♡猫舌の人にはありがたい♪(≧∀≦)
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エリンギと海老の海苔巻き揚げ⭐️素晴らしいカリッと感⭐️衣に中にはピタリ❣️のタイミング♡甘い海老⭐️エリンギもジューシーでとても美味しい❤️
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高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒め♡柔らかな牛肉に濃いめのお味が染みて満足感がありまし♪
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茯苓（ブクリョウ）入り茄子の豆豉炒め⭐️❤️甘めの上品麻婆茄子みたい❤️茯苓の薬効はむくみを取るそうです♡
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とろり♡と丁寧に煮込まれた野菜のお粥❤️下部はシンプルな白粥、上部は青菜のスープあんかけのようなお粥の二層になって♪
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ねぎつゆそば⭐️シンプルで美味しい♪
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杏仁豆腐♪
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前菜3種の干し豆腐の和え物♡
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前菜3種のキクラゲと厚揚げ？の佃煮⭐️まろやかなお醤油でこっくりと煮込まれています♫
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前菜3種のクラゲの和え物♡仄かな味付けが優しい♡
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前菜3種♡
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香りも煌めく菊花茶⭐️
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体の熱を取ると言う冬瓜入り❤️なめらかな舌触りが心を解してくれます❤️
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可愛い❣️小さなイチジク？(^｡^)
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ランチコース3種♡
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簡単なランチもいっぱい♡
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麺類、炒飯も楽しそう♪
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点心など♡薬膳スープは単品でも注文できるのかな♡♪( ´▽｀)お代わりしたかった❣️
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オススメコース♡
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ゆったりしたフロア♡穏やかな照明に癒されます♪
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6階です♪
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星福（シンフウ）さんってお店名もキレイな響きですね♡
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銀座シックス向かい側ビルです♪
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
星福（シンフウ）さんの上品な薬膳中華⭐️
酷暑の疲れが出て来る頃、レビュアーさま✨レビュー⭐️拝読し、吸い寄せられました♫
銀座シックス向かい側 かねまつビル 6階
エレベーターを降りるともう店内♪
スマートな接客のスタッフさんが迎えて下さいます♪
ゆったりしたフロア♡
香りにまろみのある菊花茶が⭐️穏やかな照明の光を受けてキラキラ⭐︎⭐︎
一番簡単なランチコース ¥3850
■前菜3種
■オリジナル季節の薬膳スープ又はフカヒレスープ
■自家製小籠包
■エリンギと海老の海苔巻き揚げ
■高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒め
■茯苓（ブクリョウ）入り茄子の豆豉炒め
■三品より選択‥野菜のお粥、炒飯、葱つゆそば
■デザート
久しぶりに心身に沁みる幸せなランチ♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
シェフさん♡スタッフさん♡レビュアーさま♡ありがとうございます❣️╰(*´︶`*)╯♡
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
■前菜3種
♡干し豆腐の和えもの‥淡い味付けで口当たりが良いです♪
♡キクラゲと厚揚げ？の中国佃煮風‥中国のお醤油かな？こっくり煮付けてありお酒にも合いそうです♡
♡クラゲ‥コリコリと小気味良い歯応えに仄かな味付け♪
疲れた体に優しく寄り添ってくれる前菜⭐️
■季節の薬膳スープ又はフカヒレスープ
主人●フカヒレスープ‥旨味のある干し貝柱がたっぷり入っているためか海の香りが立ちますね。
私●薬膳スープ⭐️❤️
逸る心を抑えながらスープをひと口♪
脂分のほとんどない、自然で複雑な旨味が揺蕩うスープ⭐️(*ﾟ▽ﾟ*)
体の熱を取ると言われる冬瓜♡翡翠色の皮に、淡い甘みの枸杞の実が美しく映える❤️
この季節、予想どおり冬瓜が入っていてとっても嬉しい❣️♪( ´▽｀)
冬瓜のなめらかな舌触り⭐️少し青い気配の風味が大好き♡
肌効果♪プルプル白キクラゲ♡シャリシャリのクワイ♡これは海老芋？こっちは蓮の実？(o^^o)
薬膳、と言うと漢方薬みたいにクセのあるお味や香りを思い浮かべて、好き嫌いが分かれるだろうな‥と思いますが、
こちらの薬膳スープは。安易なものとは違い乾物系の香りや平坦で人工的な旨味は感じられず、
❤️⭐️雑味もなく素材そのもののピュアな旨味⭐️❤️(๑>◡<๑)
いろいろな食材を使っていながらお味がボケたりバラけることなく、それぞれの素材から放たれた光が焦点を定めてシュッと集まった感じ♡
バランスの良さにも感動してしまいます❤️舌が♪体が♪納得してしまう♫
♡季節の薬膳スープ、例えば女性ののぼせ防止とか偏頭痛緩和とか薬効別に何種類か選べるならさらに楽しいかも♪と、つい贅沢なお願いまで考えてしまいます♪(*´ー｀*)
■自家製小籠包‥そのままひと口で頂いても火傷しないくらいの温度で私にはちょうど良いです♪
（本場ではものすごく熱くてアフアフしながら頂くそうですが、火傷しそうでハラハラするより私にはこのくらいが適温でありがたいです。）
■エリンギと海老の海苔巻き揚げ
素晴らしくカリッと揚がった衣の中にこれがピタリのタイミング❣️と言う揚がり具合の甘い海老⭐️
何気なくエリンギまでもがジューシーでとても美味しい♫((o(^∇^)o))
これほどの仕上がりの揚げ物を頂くと大好きな湯葉巻き揚げも頂いてみたくなります。
メニューにあったかな？
こちらのお店にお有りならきっと素晴らしい湯葉巻き揚げができるはず♪
■高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒め
濃いめのお味が柔らかな牛肉に絡み、満足感がありますね。
スライスした高麗人参、土の香りが仄かなゴボウのよう♡
〜ホームページより〜⭐️薬膳効果は、ストレス緩和、疲れが取れない人に良いそうです。
■茯苓（ブクリョウ）入り茄子の豆豉炒め
茯苓とはサルのコシカケ科のキノコの一種だそうです。
こちらのお料理には刻んで豆豉ソースに入っています。
甘めなお味の上品マーボーナスみたい♡
大ぶりに切ったジューシーな茄子がとっても美味しい❣️♪( ´▽｀)
〜ホームページより〜⭐️茯苓の薬効はむくみが気になる人に良いそうです。
■三品より選択
主人●葱つゆそば
私●野菜のお粥、ピリ辛のザーサイとシュウマイの皮？を揚げたもの
下部は白粥、上部は青菜のスープあんかけ的なお粥の二層になっているようです。
とろり˚✧₊♡と丁寧に煮込まれたお粥がしみじみと美味しい♡
■デザート
杏仁豆腐
❤️夏らしく寒の食材が体の底に澱む熱を取り、優しく整えてくれるお料理がいっぱい❤️╰(*´︶`*)╯♡
❤️とにかく薬膳スープの自然な旨味が素晴らしく、一品一品丁寧なお料理に心が奪われます♪❤️
♫一番簡単なランチコースでもコスパが素晴らしいです♡
♫銀座のお店ながらランチのソフトドリンクは¥440❣️とっても良心的♡
♫スタッフさんたちも上品な接客で心癒されます♡
⭐️疲れた体が求めていたお料理とステキなお店❤️近所なら週一で伺いたいくらい♪
中華は横浜で充分と思っていましたが、こちらのお店にはまたぜひ伺いたいです♡╰(*´︶`*)╯♡