ritenmsさんが投稿したCIVIDALE（神奈川/伊勢佐木長者町）の口コミ詳細

チヴィダーレさん欲求は突然に♡
ホッとひと息付いてふと前回のフランス鴨ローストを思い出したら心がソワソワ♫
お店のホームページから⚠️ご無理でなければ‥とリクエスト予約させて頂きました♡
受け付けて下さりありがとうございます❣️＼(^o^)／

⚫︎ランチプリフィックスコース（前菜♪パスタ♪メイン♪デザート♪カフェ♪）¥2800
☆パン、食後のカフェ（コーヒー、紅茶、エスプレッソ）付き

頂いたお料理
★前菜
◾️本日天然鮮魚のカルパッチョ
◾️神奈川産グリーンアスパラのソテーとグアンチャーレ（+¥500)

★パスタ
◾️湘南ゴールドと菜の花のアンチョビスパゲティ
◾️イタリア産オリーブとトマトのプッタネスカ　スパゲティ

★メイン
◾️鴨ロースト（＋¥500)

★デザート
◾️パンナコッタ
◾️ジェラート盛り合わせ

★カフェ、紅茶

♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆

前菜
◾️本日天然鮮魚のカルパッチョ
黒鯛？石鯛？‥スミマセン。。喋っていたらうろ覚えに。。(⌒-⌒; )

添えのキャベツのようなお野菜は「カステル・フランコと言います(^ ^)少し苦味があります。赤いのはオーシャンベリーです♪」とスタッフさん♪

カステル・フランコ少し頂いてみました♡
キャベツより繊維が柔らかく微かな苦味が良い口直しに♫

◾️グリーンアスパラのソテーとグアンチャーレ（＋¥500)

アスパラ一つとってもなぜこんなに快感なほどに甘く焼けるのでしょう‥♡♡(*´∀｀*)

パッと見は脂が強そうなグアンチャーレ、甘さもとろけ感もサラッと軽く☆

夫も「うん♡美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪」顔が綻びます♫


パスタ
◾️湘南ゴールドと菜の花のアンチョビスパゲティ

菜の花の苦味が効いてさっぱりします♫

アンチョビの風味が表面に出て来て夫は「柑橘が強くなくて美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)」と♫

◾️イタリア産オリーブとトマトのプッタネスカスパゲティ

やっぱり♡プッタネスカ♡惹かれてしまう♡(*´∀｀*)

ケッパーの酸味☆オリーブのコクのある風味☆甘さで媚びないスッキリトマトソース⭐️
刻んだアーモンドの楽しさ♫全てが好みのプッタネスカ♡


リクエスト予約♡メイン
◾️鴨ロースト（＋¥500)

お皿を置いて頂いた途端に目が離せなくなる♡♡

ホントに‥写真では美味しさを伝えられなくてもどかしい推しキャラ❤️なのです♫

やわやわな鴨はナイフを入れるのさえ躊躇われる嫋やかさ˚✧₊⁎♡

噛む前から溢れ出る澄んだ肉汁の、一滴にさえ宿る上品な旨み⭐︎⭐︎♡

焼いた大きなカブがとろけて甘く♡(*´꒳`*）これがきっと♡じっくり焼く秘密の技あり⭐️

前回の大きなマッシュルームやナス、そして驚きのパプリカと同じく♫

⭐️お野菜の水分が全て甘く沸き立つのはなぜ？
まるでカブにも肉汁があったのか‥と思うほどに☆

チヴィダーレシェフさんに焼いて頂くとなぜこんなにも甘さが強く感じられるのでしょうか‥


デザート
◾️パンナコッタ
◾️ジェラート盛り合わせ

前回頂いて美味しかったヨーグルトソルベ再び♡ラッキー✌️(*´∀｀*)

イチゴのジェラートは可愛く甘く♫

夫「紅白になってるね(^O^)」

◾️カフェ

♡こちらに伺えば必ず美味しいお料理に出会う事ができる♡安心できるお店⭐️

チヴィダーレシェフさん✨スタッフさん達✨
お忙しい中、今日もお世話になりありがとうございます♪╰(*´︶`*)╯♡

♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡
〜ご参考までにこの日の黒板メニュー記載致します♫〜

★前菜
⚫︎神奈川産天然鮮魚のカルパッチョ
⚫︎横須賀トレビスとゴルゴンゾーラのサラダ
⚫︎三浦産ナスのソテー
⚫︎厚木産グリーンアスパラソテーとグアンチャーレ（＋¥500)

★パスタ
⚫︎和牛とろとろスジ肉のラグー　スパゲティ
⚫︎〇〇産マイワシのラグービアンカ　スパゲティ
⚫︎イタリア産オリーブとトマトのプッタネスカ　スパゲティ
⚫︎湘南ゴールドと菜の花のアンチョビスパゲティ

★メイン
⚫︎神奈川夢ポークのグリル
⚫︎〇〇産天然鮮魚のソテー
⚫︎〇〇産黒毛和牛のタリアータ
⚫︎和牛スネ肉の白ワイン煮込み

★デザート
⚫︎イチゴとサワークリームのケーキ
⚫︎昔ながらの濃厚プリン
⚫︎フロマージュブランのムースと柑橘ジュレ

※産地の〇〇部分は写真がボヤけて読み取れなくてスミマセン。。

とても丁寧で素晴らしい焼きのワザ⭐️❤️╰(*´︶`*)╯♡╰(*´︶`*)╯♡

仏産鴨ロースト⭐️シェフさんのワザを今回も思いっきり楽しませて頂きました♡
ありがとうございます❤️

既に⚠️予約必至のイタリアン⚠️
前回驚きの美味しさに出会い、おまけにInstagramで仏産鴨ローストを見つけてしまいウズウズしすぎてついにシェフさんにお願いしてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

ランチコース（前菜、パスタ、メイン、デザート）⭐️¥2800❣️
☆メインリクエスト予約♡仏産鴨ロースト（➕¥500）

前菜とパスタは当日のお楽しみ♡o(^▽^)o

⭐️チヴィダーレさんはいつまでお値段がキャンペーン中なのかと心配するほど♫∩^ω^∩

夫
前菜◾️本日の鮮魚カルパッチョ（イトヨリ鯛）
パスタ◾️カルボナーラ
メイン◾️仏産鴨ロースト
デザート◾️レアチーズケーキ
◾️紅茶
➕ジンジャーエール　¥500

私
前菜◾️大船渡ムール貝ワイン蒸し（+¥300）
パスタ◾️黒オリーブのプッタネスカ
メイン◾️仏産鴨ロースト
デザート◾️バターナッツかぼちゃのプリン
◾️エスプレッソ
➕ブラッドオレンジジュース　¥550

♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆

◾️大船渡大粒ムール貝ワイン蒸し（➕¥300)

スッゴク大きなムール貝がお皿に盛り上がって登場〜❤️ヽ(´▽｀)/

ふっくらポワポワ♡˚✧₊⁎☆美味しいスープをたっぷり吸って♡(*´∇｀*)

こちらのスープだけでも白ワインが進みそうな感じ♡

➕¥300？¥300で良いのですか？良心的すぎます♡♡


⚫︎カリじゅわフォカッチャが美味しい❣️

ムール貝のスープをたっぷり付けて頂きました♡


※パスタはあらかじめ取り分けて下さいました♡ありがとうございます❣️

◾️ローマ風　カルボナーラ
「卵かけご飯みたいでさっぱりして美味しいね♡♪( ´▽｀)」と夫。

チーズはクセがないタイプなので所謂「臭いチーズ」が苦手なお客さまでも大丈夫と思います。

カリカリに炒めたパンチェッタの香りがとても良いです♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

◾️イタリア産黒オリーブたっぷりプッタネスカスパゲティ

前回頂いてとても美味しかったプッタネスカ♫

迷いましたがやっぱり今回もプッタネスカ♡

黒オリーブをショクショク♪と噛むと滲み出る美味しさ♡
特有のオイル感がたっぷりとトマトソースに混ざり込んでとても美味しいパスタ☆☆⭐️

リピートしてみてやっぱり美味しい❤️

贅沢な素材におんぶ抱っこするような事もなく、☆☆パスタの工夫と美味しさも素晴らしいです♪☆☆

※「美味しかったから2回目食べたら前回ほどの感動がなかった。。」なんて美化してしまうのはよくある事ですが♡♡チヴィダーレさんではあり得ない♡♡(*´꒳`*)

◾️仏産鴨ロースト⭐️

ぷっくりと焼かれた鴨☆*:.｡. o♡

じんわりミディアム⭐️このタイミングでこそ❤️の美味しい肉汁がたっぷりと留まっていて˚✧₊⁎⭐︎

ナイフで切る事も噛む事も躊躇われるほど‥う〜ん♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪柔♡ジュワ⭐︎⭐︎

噛むと塩気ほんのり♡最小限の味付け♫

皮目は香ばしく☆☆でも肉汁の美味しさを超えない焼き加減が絶妙♡♡

そのまま頂いても最高に美味しい❤️

バルサミコは要らない、と思いつつ付けるとまた美味しさが際立つ⭐️

♡ころり♡と可愛いこんがりマッシュルームは前回頂いたパプリカと同じ小田原産♡

⭐️これほどに瑞々しい焼き方のマッシュルームは初めて頂きました♡o(^o^)o❤️

「マッシュルーム、鴨と一緒に食べても美味しいよ(*´∇｀*)」と夫。

❤️これがイタリアンの鴨ロースト❤️なのですね♪╰(*´︶`*)╯♡

今まで「フレンチみたいに複雑なソースがないからイタリアンのお肉ローストはつまらないなぁ‥」と思っていたのが間違いだとチヴィダーレシェフさんが気づかせて下さいました♪

デザート
◾️パルミジャーノのレアチーズケーキ

おお！チーズの塩気が全面に出ていて前菜みたい♫
スイーツと言うよりチーズそのものを頂いている感じ。
これはお料理にも使っていらっしゃる優しいチーズですね♫

◾️バターナッツかぼちゃのプリン

自家製らしく柔らかすぎず固すぎず♫キャラメルの香ばしい苦味が際立ちとても美味しい♡


♡今日も素晴らしいお料理をありがとうございました❤️ヽ(´▽｀)/

♡やっぱりクセになるチヴィダーレさん╰(*´︶`*)╯♡

✨オシャレなレビュアーkさま✨レビュー⭐️にて保存させて頂いたお店♡チヴィダーレさん♪

伊勢佐木町メイン通りから少し入った道沿いの一階、店頭にはメニュー看板を出していらっしゃいます。外からお店の中が拝見できるのでお気軽訪問なさるお客さまも多数。

⚠️この日はランチタイム始まって間もなく満席⚠️予約した方が確実なようです♪

シェフさんとサポートスタッフさんお二人でこの人数をお世話して下さるのも大変と思うのに
⭐️ランチタイムから❤️定番メニュー&その日の黒板メニュー多数❤️（重複もあり）
これはついつい心が躍ります♫♫ヽ(´▽｀)/

好き嫌いのないお客さまでしたらお任せコースの方が流れも良いでしょうしコスパも良さそうです
♪
個々の好き嫌いが激しい私たちは当日お料理を決めさせて頂きました(^O^)

ランチコースは4種類(税込)※♡全てのコースにパンと食後の飲み物付き♡
⚫︎menu Pasta‥パスタ、デザート（2品）¥1300
⚫︎menu pìccolo‥前菜、パスタ、デザート（3品）¥1700
⚫︎menu cividale‥前菜、パスタ、メイン、デザート（4品）¥2800
⚫︎menu degustazione‥シェフお任せの特別フルコース　¥4500

私たちはmenu cividaleチョイス♪
夫
◾️前菜‥神奈川産鮮魚のカルパッチョ
◾️パスタ‥三浦キャベツとアンチョビスパゲティ（黒板メニューから）
◾️メイン‥鹿児島産黒毛和牛のタリアータ
◾️デザート‥ティラミス
⚫︎紅茶

私
◾️前菜‥小田原　ナスのグリル24ヶ月パルミジャーノ（黒板メニューから）
◾️パスタ‥たっぷりオリーブのプッタネスカ　スパゲティ（黒板メニューから）
◾️メイン‥パプリカの自家製サルシッチャ詰め（黒板メニューから）
◾️デザート‥自家製ジェラートと季節のフルーツ
⚫︎エスプレッソ

この日の黒板メニュー
前菜
◾️神奈川産天然鮮魚のカルパッチョ
◾️三浦アンデスメロンとたっぷり生ハム
◾️小田原ナスのグリル　24ヶ月パルミジャーノかけ

パスタ
◾️シチリア名物　マイワシとウイキョウのスパゲティ
◾️和牛スジ肉のラグースパゲティ
◾️たっぷりオリーブのプッタネスカスパゲティ
◾️三浦キャベツとアンチョビスパゲティ

メイン
◾️かながわ夢ポークのグリル
◾️鹿児島産　黒毛和牛のタリアータ
◾️神奈川県産　天然鮮魚のソテー
◾️パプリカの自家製サルシッチャ詰め

デザート
◾️自家製ジェラート2種盛り
◾️オレンジのセミフレッド


♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆
以下、お料理の感想です♪

♡ランチコース♡menu cividale☆ ¥2800⭐️
アミューズ♪前菜♪パスタ♪メイン♪デザート♪カフェ♪

アミューズ
◾️ゼッポリーニ‥モチっとした美味しさ⭐️青のりの香りが口内に満ちる♡

「美味しいね❣️もっと食べたくなる♡♪( ´▽｀)」と夫。

夫
◾️鮮魚のカルパッチョ

「良くあるのはドレッシングが多くて魚の味が分からない事があるけど、味付けがさっぱりしてるから魚の美味しさが味わえるね♪( ´▽｀)」

◾️三浦キャベツとアンチョビスパゲティ

「旨いな❣️オレはペペロンチーノイメージだったからもうちょっとピリッとしてるかと思ったけど
旨いスパゲティだねo(^▽^)o」

「こちらのお店のペペロンチーノも食べたい(๑˃̵ᴗ˂̵)」


◾️鹿児島産黒毛和牛のタリアータ

「美味しい♫美味しい♫和牛だから脂っこいか心配だったけど赤身肉の美味しさと珍しい歯応えでとても美味しい❤️＼(^o^)／」

「美味しいよ」と言われ私もひと口頂きました。

え？牛肉特有の匂いがない！ギトギトした脂もなくきゅっとした歯応えの中にさっぱりした旨味⭐️

♡牛肉ぎらいの私でもこちらの牛肉はとても美味しいです♫♫ヽ(´▽｀)/


◾️ティラミス
「美味しいのに少ないなぁ‥」美味しいスイーツならいっぱい頂きたい甘党の夫(^O^)

私
◾️小田原ナスのグリル　24ヶ月パルミジャーノ

おお〜♫♫イタリアンの焼き野菜の美味しさ♡

ズッキーニもとても美味しそうで気になっていましたがこちらのナスもめっちゃジューシー♡
シェフさんが軽快に削って下さるパルミジャーノが何とも繊細でそっとコクを添えます⭐️


◾️たっぷりオリーブのプッタネスカスパゲティ

オリーブ大好き♡ヽ(´▽｀)/黒オリーブの風味がたっぷりとトマトソースに絡まって♫

オリーブがこれだけたっぷりと入っているからこその味わいの満足感♡

刻んだアーモンドが良いアクセント♪


◾️パプリカの自家製サルシッチャ詰め

パプリカがとっても甘くてジューシー☆♡(*ﾟ▽ﾟ*)

♡汁気ジュワジュワ大きなパプリカ♡
キレイな赤色に抱っこされているのは大きなサルシッチャ♫
ボコっ！と♪迫力☆
お肉なのにさっぱりした旨味♡


◾️自家製ジェラートと季節のフルーツ

ヨーグルトジェラート♡
酸味はほぼなく、優しい舌触りと心を撫でる仄かな甘さ⭐️とても美味しい♡

⚫︎エスプレッソ


※こじんまりしたお店に入って右側が厨房、ハイチェアのカウンター4席、左側は同じハイチェアの向かい合わせ2人席が2卓、奥にテーブル2人席が2卓、さらに奥に半個室


これだけ満足度の高いイタリアンは初めてです♡

おまけにリーズナブルすぎるので申し訳ないくらい‥とか言いながらまた絶対伺わせて頂きます！
＼(^o^)／

「イタリアンは飽きたなぁ‥」と言っていた夫。

今日は「こちらのイタリアンなら何回も来たいな❣️\( ˆoˆ )/」と大喜びです♪