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癒されるスイーツ
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2024/11/20 更新
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平日の15時過ぎに初訪。
ずっと気になっていたお店ですが
やっと機会に恵まれました。
お店は通りの角にありすぐにわかります。外からもこの店美味いやろ､が伝わる雰囲気。
イートインのつもりで伺ったのですが
あいにくテイクアウトのみの営業。
残念！お持ち帰りでということで…
迷って迷って自慢のアイアシェッケをいただくことに。
寄り道を短縮して帰って早速いただきましたが
美味い！個人的には過ぎるくらいに美味い。
チーズの濃厚さに脱帽。くどくない絶妙な塩梅です。
お店の解説によると､本当に手間のかかる一品だそう。
上のそぼろ状のクッキー､カスタード､ラムレーズン入りのクリームチーズ､サブレ生地の台､そりゃ手間掛かるわな…
パテシエさんてほんとに職人ですな。
心癒される逸品をまたいただきに伺います。
ご馳走さまでした♪