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昼の点数:3.6
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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食感は味覚ほどにものを言う
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2025/12/18 更新
2025.12.6(土)12:45訪問。先週マムタージに行ったせいか、今度はスパイスカレーが食べたくなり、久しぶりにやって来ました。
華麗なるスパイスカレー(チキンとグリーンの2種盛1400円)に、スパイス味玉に変更(100円)とライス大盛(100円)で。
副菜なしのシンプルスパイスカレーなら300円安くなるのですが、味のアクセントと、何よりも副菜を含めた多彩な食感がこの店のスパイスカレーの妙味です。揚げ玉葱のサクサク感、酢漬け紫キャベツのシャキシャキ感、更に大根、ニンジン、甘いショウガ漬け等々。
ココナッツ風味のグリーンカレーは甘くて辛く、汗が吹き出します。エビ、パクチー、キクラゲ、タケノコ、パプリカの旨味と食感。チキンカレーはカシューナッツ、ヨーグルト、フルーツの甘み、うま味、酸味。
メニュー表にも「おもいきり混ぜてお召しあがりください」とありますが、それこそが、あらゆる味と食感が渾然一体となった完成形と言えましょう。
食感は味に劣らぬ美味しさの要素であると実感できます!
…と、ここまでで偉そうに熱弁を振るって持論を書き上げたつもりでしたが、食後にホットマサラチャイ(450円)を頼んだのを忘れてました。
こちらのマサラチャイは、甘いスパイスジンジャーティーで、ミルクティーではありません。チャイ=ミルクティーだと思っていましたが、マサラチャイは、ミルクティーも含めた「香辛料を加えたお茶」のことなんですね。
こちら、飲み進めるにつれて生姜度がアップして辛くなります。寒い時に良さそう。一汗かいてちょっと健康になった気がします!