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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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アップデートされた老舗の味
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2025/07/12 更新
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2025.7.11(金)11:45初訪問。5台の駐車場は満車で、空くまで路上で数分待ちました。席はカウンター7人と2人掛けテーブルが2脚。テーブルはまだ両方空いていました。手打ち特製味玉&ワンタン3個入り醤油ラーメン(1150円)と、予定していたミニカレーが無かったため塩ダレ卵かけごはん(250円)を注文。スープは昆布だしが前面に出たやさしい甘み。幅広で薄いちぢれ麺は啜りがいがあり、ピロピロと言うよりビロビロ。刻みネギがたっぷり乗って、一口ごとにバランス変更可能。プリッとしたバラ煮豚は適度な噛みごたえがあり○。トゥルッとした一口サイズのワンタンは、ちょっと変わった味がするなぁと考えたら、ハンバーグっぽい味なのだと気がつきました。ナツメグ？何のせいなんでしょうか？卵かけごはんの塩ダレは魚介の風味が広がり、いつもの醤油とは一味違っていいですね。
むかーし一度だけ行ったことのある精華軒の味を引き継いでいるとのことですが、アップデートされて更に美味しくなっているのでは、と感じました。