「そば」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 35 件
2024/12訪問
1回
仙台市青葉区中山にある蕎麦屋さんです! わたしが美食家と崇拝している方が仙台で1番美味しい蕎麦屋さんとおっしゃっていたので気になってお邪魔してきました!笑 中山の高台にあるお店で天気が良いと太平洋が見えるかなと、駐車場お店の前にあるのですが坂の途中で交通量が多い通りなので運転テクニックないとしんどいかもです! 平日限定?で提供している冷たい肉そば(¥900)を注文!相方はプラス¥300で大盛食べてました! 中太の麺、お出汁も丁度良いつい飲み干してしまう一杯、 鶏中華も柔らかく、全てがパーフェクト! 次回は季節で変わる三食蕎麦と天麩羅のセットを食べてみようと思います!
2025/09訪問
1回
前回美味しくてリピート訪問! 今回は鴨汁を注文! とても美味しい出汁にむっちゃ柔らかい鴨肉それとつくねが入っててとても贅沢な鴨汁でした! 蕎麦は食感がむっちゃ私好みの食感! 一品料理のポテサラも見栄えが最高で後タコが入ってて食感が良かったです! だし巻き玉子も関西出汁のお出汁でプルンプルンでこれまた美味しかったです! 東京 土山人 大阪 兵庫に何店舗かあって東京はここだけみたいです! 注文した品 冷かけ すだち かき揚げ 太巻き 生ビール(小) エビスビール むっちゃ美味しかったです! 落ち着いた雰囲気の店内 女性客多めでした! 太巻きはテイクアウト可能! ご馳走様でした!
2025/09訪問
2回
器から立ち上る湯気まで想像できる、実にそそるビジュアル。 濃いめのつゆの色合いに、鴨肉のロゼがかった断面、白ネギの焼き色 厚みのある鴨肉がたっぷり。 火の通し加減も良さそうで、 • ほどよい弾力 • 噛むほど広がる旨み • 脂の甘さ そばつゆにくぐらせて食べると、旨さが何倍にも増幅される黄金コンビです。 もう何度もお邪魔している東北福祉大学近くの蕎麦ひふみ野さんです。この時は、夏季限定メニューの冷やしやさいおろしを注文しました。冷たい蕎麦の上にまわるように野菜の天ぷらとプリプリの蛯名天がのっていて、真ん中に大根おろしと梅干しがのっていてなんとも夏らしいメニューでした。味もボリュームも言うことなしです。お値段2000円也。 仙台市の東北福祉大学の近くにあるお蕎麦屋さんです。 仙台市内では特にオススメなお蕎麦屋です。 写真は鴨南蛮のつけ蕎麦です。 店内は玄関があり外靴を脱いでお店にはいります。(スリッパはありません)とても清潔感のある店内です。 天ざるもかなりオススメです。衣サクサクです。
2026/01訪問
3回
飲んだ帰りの〆にすする蕎麦はやはり最高なわけで! 夜になると若干涼しくなってきたなって感じる仙台ですが、まだ冷やしに手を出してしまいますね! あれもこれも食べたいとなったので、あれもこれもでトッピングをむっちゃしました! 食べ応えありな『My Hiyashi Soba』 ご馳走様でした! そばの神田! 美味い!美味すぎる! 呑んだ〆にラーメンではなく仙台市民ならそばの神田で 〆るべきです!!!笑 コレからの季節冷やし蕎麦がむっちゃオススメです! この日はイカ天冷やしに、半熟卵とワカメをトッピング! ワカメの量にビックリ!笑 ご馳走様でした! 師走!忘年会シーズン突入!呑んだ〆にそばの神田通称「そばかん」!たまにはうどんもということで、あえてうどんをチョイス!鹿児島県枕崎産の鰹の出汁が効いた呑んだ後の体内にしみるイッパイ!深夜1時までやっているので呑んだ〆にみなさんどうぞ!ご馳走様でした、またね!!
2025/09訪問
3回
まず目に入るのは、つややかで細めに打たれた信州そば。 色味はやや濃く、蕎麦粉の風味がしっかり感じられそうな表情で、「香りで勝負するタイプのそば」だとひと目でわかります。 つけ汁はやや濃いめの色合い。 鴨の脂が程よく浮いていて、表面には青ネギと三つ葉が彩りよく散らされ、見た目からすでに食欲をそそります。 ひと口つけてみると―― ・鴨のコク ・甘みのある返し ・出汁のキレ この三拍子がバランスよくまとまった、王道の鴨汁。 脂の旨みがそばにしっかり絡み、噛むたびに香ばしさが広がるタイプですね。 主役の鴨肉は肉厚で柔らかそう。 噛むとジューシーで、ほんのりとした燻製のような香りも感じられそうな質感。 ネギと一緒に口に運べば、甘みと旨みが一気に引き立つ“黄金コンビ”。
2026/01訪問
1回
かつお節の風味にさば節の厚み・旨みをあわせた出汁。店内で茹で上げる本格生そば。季節を感じる旬の食材を使った自家製天ぷらが食べれます! 冷やしそばにミニかき揚げ丼、半熟卵にきつねをトッピング!歯切れの良い食感のそばでむっちゃ好みのそばでした!美味い!
2025/11訪問
1回
山形肉そばの藤七本町分店さんです。 ここは本場山形の肉そばが食べれるお店です! ゲソ天ももちろんあります。 肉そば並にゲソ天トッピングを注文しました! 波でも結構なボリュームです! 女性の方だと並でそば少なめの注文をされる方もちらほらいらっしゃいました! 飽きのこないさっぱりとした感じクセになります! ご馳走様でした!
2025/03訪問
1回
白海老丼セット(あたたかいそば)を注文!富山湾で水揚げされた白海老のかき揚げは衣がサクサクでむっちゃ美味しです!もうあと、10日程で提供が終了されるみたいなのでこの機会に是非食べてみてください! 次の提供は来年の6月頃からの予定みたいです! あたたかいお蕎麦も出汁がやさしいお味でとても美味しいです!ご年配のお客様が多めでした! 老舗そば屋 さん竹さん 名物かきそばとミニ天丼を注文 牡蠣の風味がお出汁に溶け込んでなんともいえない美味しさでついつい飲み干すとこでした。牡蠣もプリプリでむちゃくちゃ美味しかったです! ミニ天丼も海老がプリップリ!言うことなし! ご馳走様でした。
2025/08訪問
2回
喜久水庵東仙台店さんです。毎年大人気の鍋焼きうどんをチョイス!海老天がのってて豪華です!普通に美味しいです!それとミニ親子丼を注文!普通に美味しいです!14:00すぎでしたので空いてました!土日は混んでます!
2024/12訪問
1回
朝うどん!24時間営業の富士そば!渋谷でめいいっぱい遊んだ帰りの体中に染み渡る出汁。ツルッとした喉越しを求めてあえてうどん!「富士そば特選うどん」570円!!コスパ良すぎだろ!ご馳走様でした。ちょい遅ければ並ぶ羽目でした、、、!おやすみなさい