2回
2025/10 訪問
ジャン麺、美味いジャン!!!
職場の同僚に美味いとおすすめされたお店。
高知名物、ジャン麺というのが美味いらしい。
土曜の12時前、西中島店に初訪問。
10名弱の外待ちがありましたが10分くらいで入店。
普通のジャン麺にしようかと思いましたが、ちょっと見栄えのいい玉子おとしジャン麺(1100円)にして、必須だというごはんは小(120円)を注文。
追加した玉子は別にしても、たっぷりの玉子とニラが入った茶色いあんかけラーメン。
麺はおそらく玉子麺。
先にスープをいただくとその美味さにびっくり!
もうちょっととろみのあるあんかと思ってましたが、思いのほかさらっとしていて甘みが強い。
それでいながら旨みしっかり、程よく辛い。
甘み、旨み、辛みのバランスが素晴らしく、何とも言えない美味いスープ。
いつまでも飲み続けられそうな感じ。
気を取り直して麺をいただきます。
麺自体に特別感はないですが、細麺なのであんかけスープののりがよく、麺と一緒にスープの旨さを存分に味わえ、いつまでも食べ続けられそうな感じ。
気がつけば麺終了。
続いてご飯。
玉子の黄身をご飯の中央にのせ、スープを注いでセルフジャン飯の出来上がり。
よく混ぜていただくと、これがまた麺以上に美味い!
生の玉子のまろやかさが加わったからか、スープの塩気が抑えられ、何とも食べやすく、麺の後でもスルスル入り、いつまでも食べ続けられそうな感じ。
ここまで美味い美味いと書きましたが、1番美味かったのは具のホルモン。
あんかけスープの旨さとホルモン自体の旨み、甘みが抜群に合い、いつまでも食べ続けられそうな感じ。
ホルモンの1番美味い食べ方ではないでしょうか?
最終的にスープまで完飲し、お腹いっぱい超大満足。
ぶっちゃけいうと、追いの玉子はなくてもよかったかなと思いましたが、ホルモンは追加したらよかったなと後悔しました。
ここは必ずリピート&リベンジします。
ごちそうさまでした。
(訪問時食べログ評価3.50)
2025/10/18 更新
久々、3回目のまんしゅう。
本日は、ご飯をメインで食べたいなと思い、麺なしのジャン飯(1100円)にしました。
ちなみに「じゃんはん」と読むそうです。
器が黒い。
それ以外は見た目で違いは分かりません、
レンゲを入れると底にはご飯がたっぷり。
食べると熱々。
麺の〆にご飯を入れるとどうしてもスープが若干冷めてしまいますが、ジャン飯は熱々。
味は変わらず、甘くて辛くて美味いジャン麺の味。
個人的には麺よりご飯の方が好みなので、これはかなり大アリです。
前回来た時はカレージャン麺を食べたのですが、正直、カレーがない方がスープが美味いと思いました。
その点、今回食べたジャン飯は、ストレートにスープの旨みがわかるので、めちゃくちゃ美味しかった。
次はたぶんジャン麺とご飯を注文すると思いますが、〆のご飯が最高と思う方は一度ジャン飯を試してみてはいかがでしょうか?
(訪問時食べログ評価3.51)