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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【私を忘れないでください】
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2025/12/18 更新
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どうですか皆さん
この
こんもりと
まるで新雪のように積もった
艶やかな白髪葱
辛みはなく甘味と香りの引き立つ
歯ごたえも気持ちいい
ココロ躍る見事なシラガネギの山
その下に謙虚に潜むシャキシャキもやし
柔らかメンマ
張りのあるニラ
この具材をちょっとずつお箸で拾い
一口分まとめます
で
おもむろに
背脂の浮いた熱々スープに
ジュワッと沈める
そのジューシーになったところを
間髪を入れずワシワシと食べる
いやはやタマリマセンな〜
本日いただいたのは
”こってり旬ラーメン” 1,150円
麺屋旬さんのメニューはシンプルで
しょうゆ
しお
みそ
こってり
の基本のラーメンがあり
あとはそれぞれに
トッピングを加えたバリエーションです
旬ラーメンは
いわゆる全部載せですね
こってりのスープは
しょうゆ系の清湯スープに
背脂をチャチャっと載せた感じ
チャーシューは
低温調理のレアロースが3枚
味玉はウレシイ半熟
豪華なトッピングは
どれもしっかりと素材の旨みを感じ
具材だけでもうシアワセいっぱいの
ルンルン的上機嫌で大満足です
感謝を込めて店主さんへ
喜色満面のサンキュースマイルを
送ります( ^ω^ )
…え
なんですか
何か忘れてないかって？
あ
そうそう
そうでした
コレはラーメンでしたね！！
主役の麺も楽しまなくっちゃね
”私を忘れちゃいやよ”と
麺に怒られちゃいます
どれどれ…
具材の下に
探り当てました中細の縮れ麺
つるんとしてプツリと歯切れもよく
上々の出来ですよ
全体的に
旬ラーメンは大当たり
かなりお得感がありますね
(こってりとみそ以外は
ニラの代わりに水菜が載ります)