この口コミは、一保堂の特選玉露で悶絶さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク4.0 ］
豆腐のうまさが異常値 ～店主から伝わる食への追及・狂気～
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くず豆腐がメチャクチャうまい
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わさびが最高の牛タン
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お茶漬けでも落ち着ける
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2016/12/13 更新
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2016/12/12 夜訪問。
夜22時以降入れる店を、ちょくちょくチェックしており、
勤務地の近くということで、訪問。
丁度いい感じの冬の寒さを感じる日で、おでんとはこれ最高。
店の内装はカウンター形式のこじんまりとした形で、
暖かいおでんを囲む、優しい場、という感じがした。
初訪問ということで、気になるメニューを頼みまくることにした。
お酒はコスパを考えて、東京らしくホッピーをいただく。
注文は、
○おでん
・大根、がんもどき、つくね、つみれ
○銀杏
○自家製豆腐
○牛タン
○〆の麺と茶づけ
で、二人で食って8000円ちょいであった。
もう、何より大根を最初に食ったとき、出汁がうますぎることに気付く。
良い感じのカツオ出汁が効いてて、もう大根だけで大満足。
そして、自家製のくず？豆腐。
これが食った瞬間に、舌触りが最高によく、
とろけるような旨さ。
あまりのうまさに豆腐をお代わりしかけたが、初回訪問ということでグッとこらえる。
ゆっくりホッピーを飲みながら待っていると、
銀杏は、もちろんうまいとして、
自家製のがんもどき、つくね、つみれ等が到着。
どれもこれも、半端ないうまさなのだが、
特に、つくねの柔らかい肉感と、おでんの汁とのコラボレーションが最強にうまい。
酒を本日はホッピーにしててよかったものの、
これを濁酒なんかといただいてしまうと、綿あめでも食っているかのごとく
瞬殺で食べてしまう、そんな危険なうまさであった。
最後に〆で頼んだ、麺とお茶漬けも、おでんの汁ベースなので、
なんというか、汁だけでうまい。
麺よりも、どっちかというとお茶漬けが好みであったが、
〆の飯を食って、豆腐の味が忘れられないくらい、豆腐がうまかった。
他にも気になりすぎるメニューがいっぱいあり、
お値段も、四谷でありながらそこまで高くなく、
再訪問を必須とさせる店と感じた。
冬にぜひ、行っていただきたい、お店。