hotdoriaさんが投稿したダ・ロープ亭（熊本/水俣）の口コミ詳細 [食べログ]

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ダ・ロープ亭津奈木/ステーキ

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

山奥でヒレステーキ

熊本県葦北郡芦北町にあるステーキ屋さん、ダ・ロープ亭に行ってきました。2度ほどこちらのお店には伺ったことがあるのですが、実は約20年前のお話。今回熊本に遊びに行った際、市内の旨そうなヒレ肉屋さんを見つけて入りたかったのですが、お腹の減り具合を考慮して入店は断念。口コミを見てたらダ・ロープ亭のコメントがあり、自分のログがなかったため昔を思い出しながらコメントです。

さて、芦北町の文字通り超山の中にあるこちらのお店。記憶では牧場を経営されている綱田さんという方がお店を出しているとのこと。そのため新鮮なお肉を頂くことができます。細い山道をひたすら登って行くため、お店があることを知っていないととにかく不安になります。当時注文したのは確かヒレステーキ1本1キロ。今までのヒレのイメージは脂身が少なく硬いお肉だったのですが、こちらのヒレは別物でした。1本大振りのものを丸々焼いて、切ってから食べるのですか、肉質と柔らかさが半端なく、バターの風味も相まってめちゃくちゃ旨いです。職場の上司に連れられて行ったのですが、車の運転が必須でお酒は飲めなかったのですか、とにかくいい肉に大満足した記憶があります。2回目は私から行きたいと言い出して、運転するんで行きましょうと催促したくらいです。

2025/05/11 更新

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