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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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【神崎川駅】百名店のうどん屋はコシ抜群の讃岐うどん
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2024/12/15 更新
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｢白庵｣
訪問日 2024.12.15
百名店を毎年取られ、ミシュランにも掲載されている知る人ぞ知る白庵さんへ。
オープン前から列があり、用事を済ませて伺ったのが13時前でしたが、まだまだ列が残っていました。それだけ人気なのですね。
事前に食券機で料理を注文し、席へ案内になります。真ん中には円卓のように1人席を。壁側にテーブル席の配置になっています。
皆様の口コミを見させて頂き、ほんとはひやひやを頂きたかったのですが、寒かったので、あつあつで天ぷら3種、かやくご飯のセットを頂きます。
料理が到着した途端、うわぁ！麺の太さが際立ちます。そしてボリュームある天ぷら。天ぷらはちくわ、鶏、ゲソの3種類。
まずは出汁を。めちゃくちゃ美味しい！いりこ出汁をベースにしたシンプルな味ですが、めちゃくちゃ飲みやすい出汁。
麺は極太でコシがすごい！食べ応えあります。これが1人前かと思うほど。もし少食の方は麺少なめを選ぶといいでしょう。モチモチ感があるのでこれぞ！讃岐うどんと思わせる一品です。
かやくご飯もうどんに合う味付けになっているので私は好みですね。
とにかく、ミシュランも認め、百名店である白庵さん。
ぜひお伺いして見てください！
ご馳走様でした！