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夜の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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徳島で頂ける阿波尾鶏の骨付鳥
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2024/09/23 更新
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徳島旅行の晩御飯にこちらのお店へ。予約がHPから行えるので便利。18時に予約したが予定を早く消化したのと空腹に耐えられず17時半にお伺いしてみたら、快く入れて頂けた。感じのよい店員さんに感謝。
徳島名物が多く、阿波尾鶏の焼き物も気になったが、香川で食べられなかった骨付鳥のひな･おやを頂く。ひなの柔らかさ、おやの歯ごたえと旨味、また骨付鳥のスパイスがよい。優しい塩味の鶏ハム、柔らかくしっとりした低温調理の肝、玉子の香りが強い出汁巻き、徳島名物らしいフィッシュカツ、そして出汁とゴボウや鶏の香りが立つ炊きたて釜飯など、どれも素晴らしい味。徳島ならではということで、すだちハイボールも頂く。
清潔に整えられた半個室の席、明るく丁寧な店員さん、料理の味とお値段、何もかも素晴らしく最高の夜になった。また徳島に来た際には是非お伺いしたい。ごちそうさまでした。