「ラーメン」で検索しました。
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2023/02訪問
1回
行ってきました3回目です！！ もう文句なしの完成度の高さ！今回もありがとうございました！！ 2回目の来店で、お肉たちを追加オーダーする。特に味がついたチャーシュー？のようなものは別格の美味しさ。これだけで頼むに値する。 持論ですが、ラーメンとは味は人の好みによるので私は「完成度の高さ」で人にオススメしてます。 麺、スープ、トッピング、雰囲気、もう少し頑張ればもっと良い店になるんちゃうか！？という見方です。 そういう点でいくと、この店は完成度が高すぎる！だから誰にでも自信持ってオススメできる店です。完全に良店！！ 【コスパ】★★★ 【 味 】★★★ 【個 性】★★★
2023/06訪問
2回
唯一無二ラーメン！
2025/01訪問
1回
やはり100名店ともなると、その追求されたホスピタリティ、店内の高尚な雰囲気、段違いの素晴らしさを感じられたお店。 店頭に列ができていましたが、待ちのための日傘が何本もあり、列の回転が早い。 そして外の待ちスペース、そこでの接客も素晴らしいものがありました。 店内に入るとラーメン店らしからぬ内装！そして個人的に1番驚いたのはこの席数でホールの人数が4人もいることでした。 え、作ってるのラーメンやんな・・・？ そしてラーメンの来るスピードの早さで恐らくその人数も待たせないための回転を早くさせるための心配りなんじゃないか？と勝手に解釈。 もちろん味も美味いしスープ飲み干した！！ とにかく、ホスピタリティが素晴らしい、ラーメン店でした。 【コスパ】★★★ 【 味 】★★★ 【個 性】★★★
2024/08訪問
1回
こんなところにラーメン屋あったんか！とまだオープンして一年ちょっとのラーメン屋さんに訪問！ 個人的にラーメン屋は好き嫌いがあると思うので、どれだけ洗練されているか？のレベルで人に勧めますが、このお店の「洗練レベル」は松本市内でダントツのトップ！！！ 店内に入った雰囲気がもう違うんですよ。 県内の他のお店だと上田の千鶏に近い洗練レベル。 雲呑のしおがめちゃくちゃ美味かった。 メニュー悩んだそこのアナタ！！雲呑は絶対トッピングしてくれ！！後悔はさせねえ！！ 【コスパ】★★★ 【 味 】★★★ 【個 性】★★★
2024/01訪問
1回
安定の豚パイタン
2025/01訪問
1回
ひづきのお店なのになぜか評価が高くなかったのと、支那そばに惹かれなかったので敬遠してましたが、訪問してみました。 頼んだのは塩のタンメン、800円。 割と野菜も乗ってて、普通にスープもうまい。 野菜も摂れてこの値段て、めちゃレベル高いやん！となりました。 ここの支那そば食べたことないけど、評価低い人はぜひタンメンいってみてください！！また行きたい！ 【コスパ】★★★ 【 味 】★★★ 【個 性】★★☆
2023/11訪問
1回
とにかくスープを飲み干したくなるラーメン店！ 独特なお店の雰囲気と、店主のこだわりを随所に感じられる、良店ですね！ 何より「スープ研究処」ということで、ラーメンのスープへの概念が変わります。 従来の概念→美味しいが塩分が多く、飲み干すことは身体には不健康で残すのが基本。大抵の人はそれを基本としているため、お店に対し残す罪悪感も薄い。 新たな概念→ラーメンというより「スープ」として提供しており、身体にも良いというPOPを展開することであえて飲み干すことを基本とさせてくる。客側も身体への不健康感は健康感に変わり、むしろ残すことをもったいないとすら思わせる。 これは革命児ですわ。 【コスパ】★★☆ 【 味 】★★☆ 【個 性】★★★
2023/05訪問
1回
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これは美味い！！ まずラーメンの個性が目につく。 各メニュー、目立てば良いもんじゃないぜ、と言いたくなるが食べてビックリ。 個性が際立ったまま、めちゃくちゃに美味い。 そしてこのクオリティでこの値段かよ、とコスパの良さにも驚く。 和え玉もラスクもたまらない。 一発気になったのはメニューの一番先頭？にある煮干し。次はこれを食べにこよう！！最高！！ありがとう！！ ・コスパ：★★★ ・ 味 ：★★★ ・個 性：★★★