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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
【〈合がけ〉ボタニカリー×ポージョ】
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2025/12/15 更新
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＋クリームチーズ豆腐
SNSで“10:00から整理券配布”と知り、およそ10年ぶりの本店再訪を決意。
9:50に並び、無事11:00〜の整理券を入手。
このタイミングで注文を済ませるから、待つ間のワクワク感が増す。
11:00に案内いただいて、11:15頃カリーが到着。
お皿いっぱいに広がる華やかな盛りつけは絵画のよう。見ているだけで心が躍る。
具材一つひとつは控えめなお味。
これだけでも十分美味しいのだけど、ボタニカリーの醍醐味はここから。
アチャールやルウをあわせると、水彩画のように旨味が重なりあって、深みある味わいに変わっていく。あわせる具材や配分で、食感や風味に違いが出てくるのが楽しい。
今回はクリームチーズ豆腐のおかげで、優しくまろやかにフィニッシュ。
帰り際、マスターから“お時間いただきありがとうございました”と笑顔で一言。
その気づかいも含めて、心もお腹も大満足。
日程が合うとき、また行こうと思う。