6回
2024/07 訪問
愛知県名古屋市東区泉
il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
ご夫婦で営む凄く素敵で居心地のよい
イタリアンのお店
お料理がもちろん絶品ですが
シェフ、マダムの笑顔にお会いするのも
こちらへお邪魔したくなる理由
しかも今回は桃の季節(~7月末で終了)なので
さらにワクワク
◎前菜
鮪、冬瓜、雲丹、じゅんさい
◎お魚
白甘鯛
ズッキーニ
バジル
Caciocavallo
◎自家製手打ち生パスタ
(3種類を2人でシェア)
鮑 ジェノベーゼ トロフィエ
渡り蟹 トマトソース
帆立 parmigiano 檸檬クリーム
◎肉料理(1人前を2人でシェア)
静岡県産愛鷹牛サーロイン
◎ドルチェ
桃
食後のお飲み物
有機ハーブティー ローズヒップ
◎自家製パン
季節の食材をふんだんに使われて
前菜の雲丹から贅沢で蕩ける美味しさ
パスタは2人で3種類選べて
取り分けていただきましたが
その中でも
鮑のジェノベーゼでトロフィエという名の
手打ちのショートパスタが絶品♡
そしてイルコラさん夏のドルチェと言えば桃
まるごとの桃と桃のパフェ
美味しすぎな最高のドルチェ
土用丑の日に鰻をいただくように
イルコラさんの桃をいただかないと夏を越せない
マダムが時々お話をされにきてくださり
とびきりの笑顔が可愛くて癒されまくりです
頻繁にお邪魔できませんが
心に残る素敵なお時間を
いつもありがとうございます
ご馳走さまでした♡
2024/08/03 更新
2023/06 訪問
素敵なおもてなしに毎回癒されます
~2023.6月~
愛知県名古屋市東区泉
『il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
ご夫婦で営む凄く素敵で居心地のよい
イタリアンのお店です
昨年秋以来で非日常を味わえるランチを
いただくことができました
☘️前菜
雲丹、鰹、緑茄子
18か月間熟成 IGP Jambom de Bayonne
(生ハムカプレーゼ)
白桃
ブッラータチーズ
☘️魚介料理
太刀魚
アスパラソバージュ
ズッキーニ
ミント
☘️自家製手打ち生パスタ
(3種類を2人でシェア)
ハモ ジロール茸 カラスミ
渡り蟹
生雲丹 アーリオ、エ、オーリオ
☘️肉料理(1人前を2人でシェア)
静岡県産愛鷹牛サーロイン
紫アスパラガス
☘️ドルチェ
桃
☘️食後のお飲み物
有機ハーブティー ローズヒップ
☘️自家製パン
アツアツ、柔らかくて
かなり美味しいです
季節の食材をふんだんに使われていて
生雲丹、緑茄子、渡り蟹
そしてお楽しみだった桃が前菜とドルチェで登場して
メイン料理のように存在感がありましたよ
愛鷹牛も絶品ですが
脇役のはずの太くて大きな紫アスパラガスが
個人的にはかなりお気に入り❣️美味しかったな
パスタは2人で3種類選べて
取り分けていただきましたが
生雲丹のパスタ参りました❣️
そしてイルコラさん夏のドルチェと言えば
今年も巡り逢えました
見た目から幸せな気持ちになれるさんです
マダムが帰り際に
『今日は6/30で水無月という
和菓子を食べる日なんです』
と東区でご夫婦お気に入りの和菓子やさんの
『水無月』をいただきました
一年のちょうど折り返しにあたる
この日に残り半年の無病息災を祈って
食べる和菓子だそう❣️
冷やしていただきましたが
とても品のある美味しさでした
こんなお心遣いが素敵すぎて
通い続ける常連さまが多いと思います
とびきり素敵な笑顔のシェフと
マダムに心癒されてお店をあとにしました
ここずっと色々悩みも多く
気持ちがいっぱいな日々を過ごしてましたが
イルコラさんでお味だけでなく
本当に心まで癒されましたよ
全てに感謝です❣️
ご馳走さまでした(ФωФ)
2023/07/15 更新
2022/11 訪問
♡シェフとマダムのご結婚記念日♡
~2022.11月~
愛知県名古屋市東区泉
『il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
イタリアンのお店です。
お料理、店内やシェフとマダムの雰囲気や全て
においてとても素敵で居心地のよいイタリアン
私にとってはめ~ったには行けませんが
優雅な空間で非日常を味わえるランチを
いただくことができました♡
☘️前菜
マカジキ
フランス産シャントレル松茸
☘️魚介料理
秋鰆
フランス産シャンピニオン
イタリア産カスターニャ
☘️自家製手打ち生パスタ
(3種類を2人でシェア)
松茸、カマス、カラスミ、檸檬
愛鷹牛テール
イタリア産
フレッシュポルチーニ茸、
24か月熟成AURICCIO
パルミジャーノレジャーノチーズ
クリームソース
☘️肉料理(1人前を2人でシェア)
静岡県産愛鷹牛サーロイン
☘️ドルチェ
石川県産黒蜜姫のドルチェ
☘️食後のお飲み物
ホットコーヒー
☘️自家製パン
アツアツ、ホッカホカでかなり美味しいです
季節の食材をふんだんに使われて
今回は松茸やポルチーニ茸などの大好きな
きのこ中心のコースでワクワク♡
イタリアから仕入れたポルチー二茸は
今秋最終便のようで
しかも今年はポルチーニ茸の当たり年だそう♡
贅沢にパスタをプラス料金で
チョイスしていただいきましたが
香りも柔らかもお味も全てにおいて
こんなにテンションのあがる美味しさは初めて
パスタは2人で3種類選べて
取り分けていただきましたがどれも美味しすぎます~
お肉は1人前を分けていただきましたが
満足いくボリュームでこれがまた最高♡
最後のお楽しみ♡
石川県産黒蜜姫のドルチェ
国産の希少な黒い皮までいただける黒無花果
甘味と酸味と備えた無花果の上に上に乗っている
ジェラートが爽やかで
一番下のサクサクとしたメレンゲ(違っていたら
ごめんなさい)のお菓子がこれまた美味しい♡
珈琲もたっぷりと美味しくて
デザートにはやっぱり珈琲が好きです☕
そしてこの日はシェフとマダムの
結婚記念日だそうです♡♡
マダムが嬉しそうに教えてくださいました~
マダム可愛すぎです♡♡♡
ご結婚記念日おめでとうございます❣️
こんなおめでたい日に伺えて
とても幸せな気持ちになりました
ご馳走さまでした(ФωФ)❤️
2022/11/12 更新
2022/07 訪問
お料理、接客、全てにおいて満たされました
~2022.7月~
名古屋市東区泉
『il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん。
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
イタリアンのお店です。
3月にお邪魔したときに
お料理、店内やシェフとマダムの雰囲気や全てにおいてとても素敵で居心地がよくずっと再訪したかった
イタリアンのお店です。
この日は私達の他に2組いらっしゃって
ゆったりとお食事を楽しんで見えました。
お魚とお肉のコースをシェアしていただきました。
◆前菜
雲丹、ヤリイカ、スナップエンドウ
黄金イクラ、ヤリイカ、スナップエンドウ
◆魚介料理
マナガツオ、アスパラソバージュ、あやめ雪カブ
◆自家製手打ち生パスタ (3種類を2人でシェア)
日間賀島産真蛸、西浦アサリ
タリオリーニ
帆立、レモンクリーム、
パルミジャーノ、タリアテッレ
伊勢海老、トマトソース、タリアテッレ
◆肉料理(1人前を2人でシェア)
愛鷹牛ランプ タリアータ
◆ドルチェ
白桃、マスカルポーネ、ホワイトチョコレート
◆食後のお飲み物
ホットコーヒー
◆自家製パン
かなり美味しいのでおかわりできますが
お腹いっぱいになるので食べ過ぎ注意です(笑)
季節の食材をふんだんに使われていて
見た目も色鮮やかに夏の暑い日でしたが
食欲をそそりますし、気分もときめいて
テンションも上がります~♡♡
前回もそうでしたが
どのお料理もキラキラ輝いてるようにみえました♡
特に手打ちパスタがめちゃくちゃ美味しかったです
パスタは2人で3種類選べて取り分けて
いただきましたがどれも美味しすぎて♡
お肉は1人前をシェアでしたが十分すぎましたよ
イルコラさんのインスタでドルチェに桃が出ていて
私達のときも桃だったらなぁ~と思っていましたが
マダムが『桃を召し上がりたい方は事前に連絡していただければ優先的にご準備しますよー』って
言ってくださいました。
桃をパッカーンと割ったら
甘くて瑞々しい桃と滑らかなマスカルポーネと
ホワイトチョコの食感がなんとも美味しくて・・・❣️
全てがお口の中で蕩けていきましたよ
美味しいと何度も言ってしまうので
マダムの嬉しそうな笑顔と接客がなんだか可愛くて
こっちもテンションあがっちゃいました♡♡
素敵なご夫婦の明るくて温かな雰囲気のイタリアン♡
イルコラさんの常連さんのインスタで
『イタリアンの名店』と言われてましたが
私も納得です~❣️
なかなか頻繁にはお邪魔できませんが
また季節を変えてお邪魔したいです~♡♡
ご馳走さまでした(ФωФ)❤️
2022/07/10 更新
2022/03 訪問
春の香り漂うお料理と居心地の良さに満たされました
~2022年3月~
名古屋市東区泉
『il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん。
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
イタリアンのお店です。
インスタメッセージから予約させていただき
お店のかた(マダムかな)が
お料理のご案内やご提案など
とてもきめ細やかな対応をしてくださったので
当日お店へ伺うのがとても楽しみでいました!
この日は遅めの時間での予約で伺ったら
既に1組のお客様が帰られた後でしたので
広々とした素敵な雰囲気の店内は私達のみで
貸切り状態でしたよ♪わ~い♡♡
柔らかな雰囲気のシェフとマダムが出迎えてくださり
気持ちよくお食事がスタートしました!
⭐食前ドリンク⭐
オーガニックジンジャーエール
⭐前菜⭐
伊勢海老
フランス・ロワール産フレッシュホワイトアスパラガス
ザクロ、アイオリ、コンソメ
イタリア産冬トリュフ
⭐魚介料理⭐
宝石ハタ、カラスミ、柚、菜の花、紅葉苔
⭐自家製手打ち生パスタ (3種類を2人でシェア)⭐
1️⃣千葉産ハマグリ、空豆、ペコリーノチーズ
檸檬クリーム、タリオリーニ
2️⃣富山産ホタルイカ、菜の花、
イカスミのタリオリーニ
3️⃣師崎産渡り蟹、トマトソース、タリアテッレ
⭐肉料理(1人前を2人でシェア)⭐
愛鷹牛ほほ肉 バローロ煮込み 百合根 黒トリュフ
⭐食後のお楽しみ⭐
セトカ、日向夏、ホワイトチョコレート、ピスタチオ
⭐食後のお飲み物⭐
ハーブティー
⭐自家製パン⭐
かなり美味しいのでおかわりできますが
お腹いっぱいになるので食べ過ぎ注意です(笑)
春爛漫な色合いのお料理に心ウキウキ、
テンションも上がります~♪
どのお料理もキラキラ輝いてるようにみえました!
特に手打ちパスタの美味しいこと!
パスタは2人で3種類選べて取り分けて
いただきましたが
食材が春真っ盛りのような
ハマグリ、菜の花、ホタルイカなど・・
どれも美味しすぎて心踊りましたよ~♡
最後のデザートもキラキラ輝いていました(笑)
最後はシェフとマダムの笑顔に見送られて
何から何まで心が満たされてお店をあとにしました!
とても素敵な幸せに満たされた時間を過ごしました!
ご馳走さまでした(ФωФ)❤️
千葉産ハマグリ、空豆、ペコリーノチーズ 檸檬クリーム、タリオリーニ
セトカ、日向夏、ホワイトチョコレート、ピスタチオ
宝石ハタ、カラスミ、柚、菜の花、紅葉苔
オーガニックジンジャーエール
グリッシーニ
伊勢海老、フランス・ロワール産フレッシュホワイトアスパラガス、ザクロ、アイオリ、コンソメ、イタリア産冬トリュフ
伊勢海老、フランス・ロワール産フレッシュホワイトアスパラガス、ザクロ、アイオリ、コンソメ、イタリア産冬トリュフ
富山産ホタルイカ、菜の花、イカスミのタリオリーニ
師崎産渡り蟹、トマトソース、タリアテッレ
師崎産渡り蟹、トマトソース、タリアテッレ
愛鷹牛ほほ肉 バローロ煮込み 百合根 黒トリュフ
仲良しさんのお祝い♡
ご馳走さまでした(ФωФ)❤️
2022/03/17 更新
愛知県名古屋市東区泉
il corazziere (イル コラッツィエーレ)』さん
地下鉄高岳駅すぐ 東和高岳ビル地下1階にある
ご夫婦で営むイタリアンのお店
お料理がもちろん絶品ですが
毎回シェフ、マダムの笑顔にお会いするのも
こちらへお邪魔したくなる理由
◎前菜
真蛸、タンクロ枝豆、オクラ
鮑、キャビア
◎お魚
イサキ
トルコ茄子
ベコリーノ
◎自家製手打ち生パスタ
毛ガニ、トマトソース
フルーツコーン、黒トリュフ
◎肉料理
フィレ肉、ビゴール豚
◎ドルチェ
桃パフェ、まるごと桃
◎ほおずき、トリュフチョコラータ
苺クーベルチュール
食後のお飲み物
◎自家製パン
季節の食材がふんだんに使われて
前菜の鮑とキャビアが美味しすぎた
キャビアってもっと塩辛くて苦手なイメージが
あったのにイルコラさんのは全く違う
パスタも相変わらず
そしてイルコラさん夏のドルチェと言えば桃
まるごとの桃と桃のパフェ
美味しすぎな最高のドルチェにうっとり♡♡
マダムが時々お話をされにきてくださり
とびきりの笑顔が可愛くて
いつもいつも癒されまくりです♡
心に残る素敵なお時間を
いつもありがとうございます
ご馳走さまでした♡