krt20さんが投稿した米粉のカフェ HIKARU(栃木/東武宇都宮)の口コミ詳細

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米粉のカフェ HIKARU東武宇都宮/カフェ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

味も雰囲気も満足度高し

 土曜日の正午前に着。13時の退店までに他に3組来店(うち1組はテイクアウト)。小ぎれいなインテリアの店内はクラッシックギターのBGMが流れて落ち着いた雰囲気。オーナー夫妻?は終始柔和な表情で接客も丁寧で気持ちよく過ごせた。
 デザートは持ち帰り可能と確認の上でスペシャルセット2300円を注文。程なく最初の前菜着。ハーブと豆乳のマッシュポテト、キャロットラペ。上品なハーブ風味が良い感じ。
 2皿目の前菜は蒸し野菜、すりおろし野菜ダレを添えて。塩分控えめですりおろし野菜の甘みとバランスよく優しい味わい
 スープはキャベツ、じゃがいもなどの豆乳ポタージュ。野菜の旨味が生きた味付け。
 メインは玄米麺のボロネーゼ。意外にモチモチでコシがしっかりしている。挽き肉も肉肉しくてソースがしっかり絡んで美味しい。
 デザートは持ち帰り。
・ガトーショコラ(ヴィーガン)、生クリーム添え
〜一般的なガトーショコラより滑らかしっとりで、スポンジっぽくなくて生チョコに近い味わい
・チーズケーキにジャム添え
〜チーズを使うのでヴィーガンではないが、小麦粉を使わないのでベイクドの割にレアチーズケーキのような口当たり

2024/10/12 更新

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