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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
立地ゆえに穴場店
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2023/07/25 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
◎どこかジブリ感のある雰囲気
◎高すぎないのに、かなり美味い
◎駅ビルから外れるのでゴミゴミガヤガヤしない
◎店員さんがスマート
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平日11:30ころ。
1番客と思ったら店内に男性客1名。
どれも美味しそうだけど、カルボナーラやミートソースって気分じゃないよなぁと思って悩んでいたら、あるじゃないですか日替りが。
・牛ほほ肉の赤ワイン煮とキノコのモッチリーニ
└セットドリンク カモミールティー
¥1,600
店内のグランドメニューの配置から、おそらくこの店の推しであろう牛ほほ肉赤ワイン煮。
比較的高いですが、健診で朝メシ抜きだったため失敗せずに美味しいものが食べたかったので…。
ただ、これがパスタなのか分からなかったので、テキパキと仕事を片付けていく店員さんにお聞きすると「パスタです。牛ほほ肉の赤ワイン煮を作ったソースで、キノコとモッチリーニという生パスタを和えます」（うろ覚えですいません）みたいな説明を簡潔にしてくれました。
こちらをお願いし、すぐにサラダとパンを持ってきてくれました。
パンは皮面がカリッと甘いですが、焦げ目の苦味と相まって良いバランスです。
皮面以外は柔らかく、しかしパサパサしていないので単体でも美味しかったです。
が、このあとのパスタに少し残しておきます。
パンを食べてから5分強ほど待ったでしょうか。
パスタを持ってきてもらいました。
厨房に近い席だったのでなんとなく察していましたが、出来立てアツアツをそのまま皿に移してくれたようです。
パスタでこの熱さをいただいたのは初めてかもしれません。
慣れない脂の旨みは、きっと牛ほほ肉の脂なのでしょう。旨みはあるのに重さは感じないです。
ほほ肉の脂と赤ワインをベースに、きのこの食感や旨み、胡椒のアクセントが入り、始終美味しくいただきました。
あんま味で上手な表現はできませんが、手が込んでいることはわかります。
でね、この残ったソースにちょっとパンをつけちゃったりしてね…♡
いやぁ、美味しかったです。
食後に飲むカモミールティーも、良い香りと温かさで胃も心も休まります。
「ビスコッティです」とソーサーに添えてもらっていた焼き菓子もしっかりいただきました。
満腹満腹。
「reserved」の札も2つは見かけたので、平日でも混むお店なのかもしれないですね。
機会があればまた伺います。
ごちそうさまでした。