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昼の点数：3.6
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
最後は白系
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2025/12/30 更新
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昨日茶系、黄系と食べて、今日徳島を離れるなら、白系も食べなきゃ後悔すると思い、名店の岡本中華さんへ伺います！
徳島から電車で10分少々、最寄り駅は懐かしい田舎の風景です
店前到着が開店30分前です。開店前のお客さんは食感購入し、番号札を取って待つ仕様
自分は4番でした！
開店までの間に続々とお客さんがやってきます！車のナンバーと話し声を聞くと半分強が地元徳島の方で、その他は自分同様県外の方の感じですかねー
開店時間になり、無事入店、最初のお客さんが大人数だったので、自分の直前で最初のロッドでのラーメンの提供は終わりました
少し残念なのが、自分のご飯だけかなりな早くに提供されてしまった事他のお客さんは直前か同時のようでした。ご飯到着から約10分程でラーメン着丼！
スープを啜ると、濃い‼️甘味は無くエッジの効いた塩味、勝手に茶→黄→白の順で味付けの濃さをイメージしてましたが、茶系よりも濃く感じました。食べた順番に影響されてるかも知れませんが
チャーシューは肩ロースかな？硬めの昔ながらの奴って感じで、このスープならこっちで納得ですねー
いやー茶系とは違った意味でおかずになるラーメンだと思います。
個人的な好みもありますし、その時々で食べたい系に行ける徳島県民の方が羨ましい