3回
2025/04 訪問
何度でも通いたくなる、完成度の高い絶品うどん『釜ひろ』
2025/05/13 更新
2024/11 訪問
行列必至！出汁が香る絶品うどんと感動のちく玉天
JR阪和線・鶴ヶ丘駅から徒歩すぐの場所にある、地元で評判のうどん屋さんです。
日曜日の12時30分頃に訪問しましたが、3組ほどの行列ができており、人気の高さを実感しました。
▪️お店の雰囲気
・スタッフは明るくフレンドリーで、接客も心地よい印象。
・メニューの種類が豊富で、どれにしようか迷ってしまうほど。
・店内には出汁の香りが漂い、食欲をそそられます。
▪️注文メニュー
・ちく玉天ぶっかけうどん（温） 900円
・ちょっと天丼 450円
▪️味感想
店内に漂っていた出汁の香りそのままに、素晴らしい風味が感じられる一杯でした。
うどんはもちもちとした弾力があり、小麦の豊かな香りが口いっぱいに広がります。
甘めの出汁は魚介の旨味がしっかりと効いており、うどんとの相性は抜群。つゆを飲み干してしまいたくなる美味しさでした。
ちくわの天ぷらは衣がしっとりとしており、うどんとの相性が抜群です。中のちくわはしっかりと味付けされていて、噛むたびに旨味が口の中に広がります。出汁との組み合わせでさらに美味しさが引き立ち、思わず箸が進む一品でした。
また、「ちょっと天丼」はボリューム控えめながら、天ぷらのクオリティが高く、しっかり満足感が得られる一品でした。
▪️全体感想
うどんの美味しさはもちろんのこと、天ぷらや出汁の完成度が非常に高く、一口ごとに感動する食体験ができました。地元の方に愛される理由がよくわかります。並ぶ価値のある素晴らしいお店です。
2024/11/30 更新
2024/01 訪問
レベルの高さに感動！
日曜日のオープン15分前に訪問して、2組目でした。11時オープンと記載がありましたが、10分前にお店に入れていただけました。(大変寒かったので有り難がったです)
※食べ終わった頃には8組ほどが並ばれてました。
■お店雰囲気
•メニューが大変多く迷ってしまいます。
•スタッフの方も気さくで、忙しい気も関わらずメニューの説明などしていただけます。
•店内は少し寒いです。
•出汁の匂いが漂っていて食欲がそそられます。
■注文メニュー
•ちく玉天ぶっかけうどん(温) 850円
■味感想
出汁のいい香りにそそられ食べると、麺にすごくもちもちでコシがあるのと、いい小麦を使ってるのが分かるほど麺の香りが大変良いです。そしてスープは甘めで出汁の感じることができる良い塩梅で大変美味しいです。そして、ちくわの天ぷらの味付けが大変美味しく、全てに感動しました。完璧の1杯でした。
■全体感想
レベルの高さに驚きました。これは並ぶ価値ありです。他のメニューも食べてみたいので、是非再訪したいと思いました。
2024/01/14 更新
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JR阪和線・鶴ヶ丘駅からすぐの場所にある、地元でも評判のうどん店「釜ひろ」。今回で3度目の訪問となりますが、やはり安定の美味しさ。改めて、出汁・麺・天ぷらの完成度の高さを実感しました。
▪️お店の雰囲気
•明るくフレンドリーな接客は今回も変わらず、気持ちよく食事ができました。
•メニューはどれも魅力的で、何度来ても悩んでしまいます。
•店内には出汁の香りが広がっており、席に着く前から食欲が刺激されるほど。
▪️注文メニュー
•ちく玉天ぶっかけうどん（温） 900円
▪️味の感想
•うどんは相変わらずもちもちで弾力があり、小麦の風味がしっかり伝わる本格派。
•甘みと旨味が絶妙なバランスの出汁は、飲み干したくなるほどの完成度。
•ちくわの天ぷらはしっかりと味が入り、衣はサクサク系ではなくうどんとの馴染みが良いしっとり仕上げ。噛むほどに旨味が広がります。
▪️全体の感想
何度来ても満足度の高い一杯がいただける、信頼感のあるうどん店。うどんの美味しさはもちろん、出汁や天ぷらに至るまで全てが丁寧に作られており、毎回感動をもらえます。
これほどのクオリティでこの価格帯というのも嬉しいポイント。並ぶ価値があるお店であることを、今回も改めて感じました。定期的に通いたくなるお店です。