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同僚に連れて行ってもらいました。
カウンターに座り目の前で造っていただけるスタイルです。食前酒で日本酒をいただきながら、9種類のお料理を少しずつ食べました。ひとつひとつ手が込んでいて本当に美味しいです。チェイサーのグラスもとても良いものだったので水も美味しく感じました。
うなぎも目の前で地焼きで焼いて頂けて、
カットして写真のように出してくれます。
外はパリッとしていて地焼きならではの香ばしさと身の甘さが感じられます。そしてとにかくお米が本当に美味しくて、感動しました。土鍋を開けて、自分でお米をよそい、また蓋を閉める。という作業をしながらゆっくり美味しくいただきました。鍋の底に固くこびりついているおこげのお米はしゃもじでは剥がせないのでお店の方にお願いしたところ剥がしてよそってきてくれました。
めちゃめちゃ美味しいできたての香ばしい平べたいお煎餅でした。塩かけたらもっと美味しかったかもしれません。
食後にちょうどいい少しの量のデザートもほんとうに美味しいです。
2人でランチで瓶ビール一本も含めて12,000円ほどでした。1人6000円と考えるとコスパはとても良いです。
ご馳走様でした。