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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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パワー系塩ラーメン！
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塩ワンタンメン＋味付玉子半分
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塩ワンタンメン＋味付玉子半分
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塩ワンタンメン＋味付玉子半分
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塩ワンタンメン、パンチの効いたスープ
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塩ワンタンメン、ガツンと胡椒強め
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コシのあるモチッと平打ち縮れ麺
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胡椒、お酢、おろしニンニク、ラー油
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2025/10/31 更新
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平日の10:35に到着し8人目。ギリギリで1巡目に入店できました。
店内は明るく清潔感があり、打ちっぱなしの壁に白と木目が映えるモダンな雰囲気。カウンター8席のみの落ち着いた空間で、店員さんの接客も柔らかく丁寧です。
今回は「塩ワンタンメン」を注文。
スープは一口目からインパクト抜群！濃厚で塩気はやや強め、胡椒もしっかり効いていながら、全体はまろやかにまとまっています。
麺は中太の手揉み縮れ麺。やや硬めの茹で加減で、プルプルとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群。
2種類のチャーシューは香ばしく、噛むほどに旨味が広がります。生姜が香るワンタンは食べ応えがあり、小松菜のシャキッとした食感や風味豊かなメンマも印象的。太めに刻まれたネギもスープとのバランスが良く、全体を引き締めています。
パンチがありながらもバランスが取れた、完成度の高い一杯。
「塩ラーメン＝あっさり」というイメージを覆す、濃厚で満足感のある塩ラーメンでした。