kuruk358さんが投稿した麺屋鈴春(東京/本郷三丁目)の口コミ詳細

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麺屋鈴春本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

インパクト◎!味◎!昆布水つけ麺の王者。

何回かお店の前までチャレンジをしているが、
平日のお昼前に伺って、やっとこさ並ぶことができて30分ほど。

▪️つけ麺300g + 200g
麺の量が500gを超えると、つけ汁を2杯分いただける。
なので迷うことなく100g増し券を2枚追加。

つけ汁は以下の2種類
・牡蠣油…永遠に食べられるあっさりさとコクのバランス。
・醤油コーチン…コクとカエシの嫌味じゃないギリギリのえぐみ(埼玉県のラーメン屋さん、よつ葉を思い出しました)

まず、麺が美しすぎる。
麺は硬さとやわらかさが絶妙。
昆布水は口に入れた途端にとろとろで、
まるで海に帰ったような気持ちに。

丁寧に作られたチャーシューは、
どちらのスープにもお迎えに行けます。
ネギは辛めでつけ汁と非常に合います。

500gにして少しビビってたけど、
つるつる〜っといただいて、余裕ある感じでした。
(当方、二郎系は並のヤサイマシマシ食べる程度)

ぜひまた伺いたいです。
次はまぜそばも食べたいけど、悩む…。

2026/02/12 更新

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