この口コミは、浪速のペキニーズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
写真下手過ぎる。本当はもっと美味しそうなの
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2025/04/02 更新
私の撮る写真はワンパターンで且つ、見映えが悪い。行きましたの証拠として残している程度です。なので写真は参考にしないで下さい。
お店自体は2回目の訪問。
前回いただいた100円割引券を消化する為に来店しました。
お店は日本橋寄りの道路の路地裏のような場所にひっそりとあります。
この辺りも裏なんばのエリアになるのだろうか?
昼前後はいつも並んでいるような人気店。
今回は14時過ぎての訪問で並ばずに入店出来ました。
メニューはチキン南蛮のみ。
味は3種類から選べるのですが、今回はオーソドックスな甘酢あんのチキン南蛮を。
提供までは概ね8分ほど。
空のお茶碗、味噌汁、キャベツの千切りサラダと甘酢あん乗せチキン南蛮が到着。
ここからテーブル上にある、土鍋ご飯、漬物、パスタ、タルタルソースを自分の好きなように盛り付けていくスタイル。
自分の胃袋と相談しながら適量を盛り付けていくのがマナーでしょうが、こんな素晴らしいルールの上で加減をする方が不作法というもの。
脳みその命令を経由せずに本能に従い盛り付けていく。
その結果が↓の画像ってこと。
何事もやり過ぎると美しくない。
ただ、盛り付けは自分の不手際として、味が落ちる訳では勿論ない。
チキン南蛮は食べやすいサイズに切られていて、衣はクリスピー強め。
これに甘酢あんが絡んでいるのだが、更に上に重ねたタルタルソースが美味い。
付け合わせのパスタにも合うんだけど、タルタルソース単品でも美味しい。焼いたトーストに塗って食べたい。
で、それ以上にこの店で気に入ったのが、ご飯。
大きめの土鍋にご飯が入っていて、自分で適量を取るのですが、鍋の底のご飯を掠め取ると少しだけお焦げが!
そもそも粒立ちのしっかりしたお米なので、普通に炊いても美味しいのに、土鍋で炊くこだわり。
土鍋炊きは保温には適さない炊き方ですが、炊いてすぐに食べるのであればお米を大変美味しく食べる方法のうちの一つ。
美味しいお米を食べるだけで幸せな気持ちになります。
おかわりはせずに最初に盛り付けた分を完食して終了。
支払い時に100円引きのクーポンを出したら、会計後にすぐに戻ってきた。
これは分かりやすい罠。
この罠に今後もかかってしまいそうです。