『1111軒目(徳永北) 』さすらいつばめさんの日記

１１００軒目後、かなりサボってたので時間がかかって
キリ番の１１１１軒目になりました。
今回は熊本鰻の代表格「徳永北」をピックアップしてみます。

４０年近く前から自分の記憶の中にあるお店でして
「うなぎの徳永 北部店」から「徳永北」へと名前だけ変わりました。
お店自体は１回だけリニューアルしてるかな。
国道３号沿いにあって、「この街も変わらねえなぁ」って感じします。
(^^)

子供の時にこのお店の前を親の運転する車に乗って
通ることが多かったんですけど、鰻を焼く香ばしい匂いが
走行中の車内にも入ってくるという鰻屋必殺の煙の魔力を持ちます。
今はお店が新しくなったからか、そんなでもないですけど
やはり「鰻屋は煙を食わせる」っていうのを
猛烈に感じさせられてきたお店ですね。

自分自身、全国の鰻屋を訪問した経験が増えてきて
幼少から知ってるこのお店の評価がどうなるかなと思って
久々に行ってみたんですけどやっぱり良いお店でした。
各地の鰻屋訪問を続ける自分にとってベース的なお店なので
記念としてキリ番１１１１軒目を飾るお店に挙げさせてもらいました。