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うなぎ塩焼き
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茶碗蒸し
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粗品は有田焼
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年始の粗品
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肝吸い
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セイロむし(鰻が２層)
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サラダ、酢物、香物
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セイロむし(特上)
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最初に骨せんが出てきました
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メニュー２
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メニュー１
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幸せを呼ぶ煙
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店外観
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新年最初の訪問をどこからにしようかな～ってことで、
意外と鰻屋というのは年始すぐから開いてるお店が多いのに気づきまして。
自分の馴染の街でもある福岡・久留米の有名鰻店「富松うなぎ」に行って
今年の一人飯グルメの口火を切ってまいりました。
お店の場所は筑後川沿支流の堤防沿いで、付近には田んぼが広がってます。
のどかで、いかにも鰻屋があるイメージの場所です。
店の駐車場も大きいのでまぁ車で行くのが一番良いのかなあ。
久留米界隈の鰻と言えばやはりこのお店でしょうか。
年始休日の昼１時過ぎに着いて、なんと自分の前に既に約５０組近くが待ちで名簿記載済。(*_*)。
５０組待ちってのはちょっと聞いたことがなく、「こりゃ今日は無理だろ」と不戦敗濃厚な感じです。
自分の中の『並びたくない病』が発症して、もはや名簿を書こうとする手がブルブル震えてきますが、
年始で他に開いてる店をそうそうに探せないので、今日は我慢してとことん待つことに。
しかしまあ帰省中が含まれているとおぼしき「〇〇家親族御一行様」が相当多いようで、
名簿をよく見ると１組１０名とかなってる大所帯の組もいます。
「これはもう帰りが何時になっても知らんからな。ただとにかく鰻だけは食わせてもらうぞ」と
気をしっかり持たせたいのかヤケクソなのかよく分からない気持ちで待ち始めました。(;^ω^)
この店は行列に並び続ける必要がなく、名簿を書けば付近に聞こえるスピーカーで
呼び出してくれるシステムになってるので、駐車場の車の中とかで待つことができます。
そういえば、こういう待ちの名簿って面白い名前を書く人がいますよね。
自分が知ってるのは「早く食わせて」って名前に書いてた人がいましたかね(*^^)
駐車場で待つ間、鰻を焼くたまらない匂いの煙が店内から流れてきておりました。
待ってる客に目がけてわざと駐車場に向け煙を流してるんじゃないかって思えるくらいモウモウと笑
この時間が幸せに繋がっている…焦りを抑えつつ煙に巻かれてひたすら待ち続けます。
席数が多いからなのか、客回転は相当早いようで、次々にお客さんが店内に呼び出されていきます。
待ちの組の多さから３，４時間は待たされるんじゃないかとも思ってましたけど、
１時間半も待たないうちに呼び出されて座ることができまして、ホッと一安心です。
テーブルと座敷があるみたいで、２階の座敷に通してもらいました。
朝ご飯も食べてないし、鰻焼きの煙に巻かれて待ち続け、もはや腹ペコの最上級にあります。
メニューを見て、一通り食べたいもの全開で注文しました。
セイロむし特上（３０００円）、うなぎ塩焼き（１８７０円）、茶碗蒸し（４５０円）と。
最初にお茶と骨せんべいが出てきましてそれをポリポリしながら待ちます。
骨せんべいも生臭みが少なく、良い感じの塩気で、続く料理が待ち遠しい。
ほどなくまずはうなぎの塩焼きから出てきました。
レモン、わさび、生姜がのってます。
薬味をつけてもいいですが、シンプルに塩焼きの風味を味わえとてもうまかったです。
ちょうど良い旨味の塩味になってまして、すきっ腹にたまりませんでした。
肉も魚も一番美味い調理方法は結局塩焼きなんだ、と思い返させてくれます。
塩焼きがこれだけ美味いんだから、そりゃタレつけても間違いなく美味いだろうよ、
と思わせてくれる最初の一品に仕上がっておりました。
セイロむしは太めの帯状の錦糸卵がのり、たれの香ばしさにあふれています。
焼いた鰻の良さもちゃんと引き出されてました。
セイロの良いところは鰻とタレとご飯の一体感が高まるところですかね。
特上を頼みましたので、ご飯の中にも鰻が入ってましてボリュームたっぷりでした。
熱々を一気にいただけるこの幸せ、駐車場の煙はこの幸せに見事に繋がってました。
茶碗蒸し、肝吸いと酢物も手ぬかりなくおいしくいただきました。
全品に共通してますけど、鰻の焼きの良さがしっかり出ている店だと感じます。
最後まで満足できて、合計５３２０円のお支払いです。
鰻をこれだけ食べての値段なのでＣＰもかなり良いんじゃないですかね。
支払いの時に年始のお祝いの品ということで有田焼をもらえました。
待った甲斐もありまして大満足の食事で帰ることができています。
新年最初の訪問で良い口コミを書くことができるスタートを切れて良かったです。(*´з`)