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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
見事な調和
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特製蛤そば
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本日の握り(アジ・サバ)
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入口
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お店全景
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2017/10/28 更新
埼玉の本川越駅から路線バスに揺られまして20分ほど。
伊草学校前のバス停で降りてさらに徒歩5分ほど。
休日の路線バスの旅ものんびりなかなか悪くない。(^^)
現時点で埼玉ラーメンジャンルのNO,1に君臨する
このラーメン店を是非とも堪能したくやってきました。
川越方面に来るのは7~8年ぶりです。
国道からは少し入っている所に立っていて、停留所でバスから降りて
ちょっとだけお店を探して付近を回りました。
比較的のどかな感じの田園地帯の際にあるこちらのお店です。
バスは本川越から1時間に2~3本あるので便はそこそこです。
午前11時営業開始となっていたので、人気店だから早めに
着こうと午前10時半の到着にしていました。
しかしながら大きめの砂利敷きの駐車場が既に満車状態に。
「やばい、人気店をみくびり過ぎたか・・・」と思いつつ
入口に行くともう20人ほどが並んでいます。
もう既に開店し営業が始まっていました。
食券を先に購入して自分も列に並びました。
いろんなメニューを変化させつつ、提供し続けているお店のようで
どれにしようか迷いましたが、特製蛤そば(1130円の)と
本日の握り(350円)を一つずつ買いました。
前評価は既に知っているのでどれを選んでも間違いなく旨いだろう、と。
行列の待機所には自動販売機や日除けもあります。
20人ほど自分の前に待っていましたが、
お店が大きいからなのか、たまたまタイミングが良かったのか
客回転が異様に早く15分も待たないうちに入店着席することができました。
カウンターに座り、ほどなく料理が出てきています。
まず本日の握りから。
おにぎりかと思ってたら、寿司でした。(^^ゞ
まさかラーメンと一緒に寿司が食べられるとは。
アジとホタテのお寿司なかなか美味しいです。
そして待望のラーメンに相見えます。
まず、見た目が豪華。
この豪華さなので1000円越えの価格は納得です。
生ハム的チャーシューに蛤、鶏、味玉、海苔、三つ葉、メンマ。
麺はつるっとストレート細麺で出汁を良く吸ってます。
肉と魚介が喧嘩するんじゃないかとちょっと思ったんですけども
これが見事な調和をみせてくれるラーメンでした。
蛤と鶏のスープが日本料理的に上品で出汁が効いています。
チャーシューポークは重ね併せ的にスライスされていて
レアでジューシーでまさにラーメン上に咲く一輪の美しい肉の花。(^^)
これは素晴らしき至高の一杯でした。
あっという間の一気完食です。
接客も柔らかく良い雰囲気です。
埼玉NO、1ラーメンの座は確かでした。
他のラーメンも是非堪能したくなるのは必然です。
このお店の近隣に住んでいる方がうらやましい限りです。(゚∀゚)