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肝を溶かして出来上がり
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とり皮
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手羽先
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豚バラ
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正肉
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ねぎま
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あんこう鍋1人前
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平目唐揚
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かつお、マハタ、アジ
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まぐろ、平目
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おとおし
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りんごジュース
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一品・焼鳥メニュー2024/10
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魚系メニュー2024/10
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お店の入口に土びんがあります
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一応訪問の直前に電話して1人イケるか確認。
OKをもらえて「あんこう鍋どうします?」と
聞かれましてちょっと迷いましたがお願いしました。
痛風持ちなんでね、ちょい腰が引けますが
でももうここまで来たんだ、頼まない理由はない。
あんこう鍋って食べたことないからなあ。
何事も挑戦してみなければ分からない、
プリン体が怖くてロガーが務まるかと(^_^;)
半分自分に言い聞かせて予約しました。
強めの雨降る夜の中、車を走らせ約束の19時に到着。
この一帯、あんこうのお店が多いんですねえ。
あちこちに『あんこう鍋』の看板がたくさん出てました。
お店の入口に大きな土びんが置いてありました。
雨で平日ということもあって、先客さんは二組ほど。
カウンターにゆうゆうと座らせてもらいました。
まずは、おとおし。(450円)
白身の魚の天ぷらあんかけ。
うまい。(∩´∀`)∩熱々です。
つぎに刺盛1人前。(1950円)
まぐろ、平目、鰹、マハタ、そしてアジ。
新鮮です、さすが海際の町。
平目の唐揚。(1000円)
良い塩っ気であっさりしていて、ホクホクと上品。
この味の締まり、平目はやはり高級魚ですよ。
でも1000円なのはお手頃ですね。
そしてあんこう鍋。
1人前もできて3850円。
骨ごとぶつ切りにしたあんこうの身に白菜やしめじ、
えのきなど野菜もたっぷりと入ってガスコンロで目の前で仕上がります。
沸騰して蓋の穴から蒸気が吹き始めたら1~2分で食べごろだそうです。
沸騰したら、上に乗っている肝をスープに溶いていただきます。
しかし、このあんこう鍋、初めて食べましたがほんとに美味しかった!
身がぶりっと締まってコラーゲンもたっぷりな感じ。
肝が溶けてコクのある味噌スープがほんとに逸品。
もちろん臭みとかは一切ないです。
あの伝説のグルメ漫画・美味しんぼで山岡さんが
"あんこうが一番うまい"と言ってたのほんとだったのね。(*´▽`*)
自分の美味い鍋の概念に新たな経験を加えてくれました。
それから焼鳥も1本が180円くらいから食べられます。
2本からしか注文できないため、一人だと量調節が
少し難しくなってしまいますが、正肉(もも)や皮、
ねぎまに手羽に豚バラまでどれも大振りで身が香ばしく
焼き鳥のレベルも高いなと感じています。
2本ごとに塩とタレが好みで選べます。
2本ずつが少し多すぎちゃってお持ち帰りにしてもらえました。
戻ったらちゃんと痛風のお薬飲みましたよ。(;^ω^)
はじめてのあんこう鍋の経験にプラスして、
刺身に天ぷらそして焼鳥まで楽しめるとは驚愕でした。
鍋が1人前から出来てお一人様にもおすすめです。
また行きたいあんこう鍋メインの万能店となっています。