つっちんさんの行った（口コミ）お店一覧

大阪 福島の 鮨 urag（スシ ウラグ）さん ランチ握りコース　6600円をいただきました お値段以上！スーパー美味しかったです！ 若き大将は才能がすでに傑出して将来は大物になりそう 反り曲線を持つ刺身包丁を使ってます 刃先を使わずに切れるので刺身が切りやすとのこと 【茶碗蒸し】 シンプルに三つ葉と銀杏です 寒かったのでお腹を暖めれてホッとしました 最初に出してくれて洋食のスープの役割みたい 早速日本酒をお願いしました 種類が豊富にあるそうなので純米吟醸でとお願いしました 【純米吟醸 初亀】 優しくすっきりとした味わいお鮨に合います お鮨 【アオリイカ】 隠し包丁をたっぷりと入れてるので粘り気のある食感 柚子の香りが凄くいいで家でも真似しよう 【ヒラメ】 浅く昆布〆してて噛むほどに旨味が来ます 【赤貝】 〆たてでまだ生きてるので少し動きます歯ごたえと鮮度が違います 日本酒を追加 【＊アスタリスク】という銘柄 キリっとした辛口の純米でめっちゃくちゃ美味しい 最後にリピートオーダーしました 【ハガツオのお刺身】 玉ねぎと醤油で作ったたれが載ってます玉ねぎの風味が絶妙です ハガツオのお刺身を引き立ってめっちゃ美味しいです これも家でやってみたいです 次は6日間寝かせた宮城県塩釜の鮪です 【赤身】 酸味がまろやかになってますが微かに感じれて旨味たっぷり絶品です 【中トロ】 口の中でトロける超絶美味しい！ 次の日本酒は 【来楽】 明石地元のお酒です 限定品でした 【こはだ】 良い酢の入れ具合でした 【アジ】 薄く切って三枚重ねてます舌触りが良いです 【焼サーモンと卵と酒盗】 焼サーモンはまだ暖かく卵と酒盗 を薬味として振りかけられていてスーパー美味しかったです 【サーモン】 旨味たっぷりで思わず笑みがこぼれた 【甘エビ】 薄い昆布をを纏わせてますものごっつい美味しかった 【ウニといくら】 超絶美味しい日本酒にも合うので少しづついただきました 【たまご】 ラストのサイン 【鰻の白焼】 私きゅうりが食べれないとお話してたらほんとはきゅうり巻きのところをお酒もたくさん頼んでたのでということでサービスしてもらえました 【赤だし】 蟹で出汁を取っててめちゃくちゃ旨かったです デザート 【アールグレーのアイスと煎り玄米】 アールグレーの香りと入れ玄米のサクサクな食感と風味でえげつない美味しさでした 6600円でこんなに堪能させてもらえてほんとに最高でした！ ありがとうございます また食べに行きたいです！

北新地　蟹料理専門店 かに松 さん 暑い時期に蟹が楽しめる 蟹会席コース 9000円でいただきました お値段以上 スーパー美味しかったです！ ・先付け　 　水菜と松茸、いくら 　#いくらの塩味が効いてめっちゃ美味しい ・前菜 　ナスの揚げ浸し、里芋の味噌田楽、いちじく、酢蓮根、山桃のゼリー 　#どれも美味しかったけど里芋が特に美味しかった日本酒モードに ・日本酒 part 1 　酔鯨 吟麗 　#酔鯨らしい切れのある辛口 ・お造り 　かにとアボカドの生春巻き 　#かにとアボガド合うんやと思わす逸品 　# カニを使ったら何でもおいしくなると思った ・蟹甲羅盛り　 　#キャビアがアクセントで蟹の身が絶品でした ・日本酒 part 2 　醸し人九平次 ヒューマン 　#かすかにフルーティーが香るあっさりした味 ・蟹逸品 　カニクリームコロッケ 　#超スーパー美味しかったほんとのカニの味わい 　#カニクリームコロッケで初めてカニを強く感じた 　#ソースも絶品でまた食べたい ・日本酒 final 　七賢スパークリング 　#初めて見たお酒で超絶美味しかった！ 　#口の中が旨みでいっぱいになる感じ ・茶碗蒸し 　サーモンとカボチャに上にアオサのあんかけ 　#出汁が違うカニのものごっつい旨みがある ・蟹ご飯 　#いくらが載っててめちゃくちゃ美味しい 　#おかわりした ・香の物 ・赤出汁 ・デザート 　スイカとパインに赤ワインジュレ 　#ほんのりピンク色してる 　#スイカが高級品に変わった #カニ会席ってカニの旨みをほんとに楽しめて酒を美味しくしてくれると思った

姫路の昼呑みできるお店 海鮮めし処 酒処 大衆富士食堂さん ここお魚がめっちゃ美味しいんです☺️ アテ盛り　1408円 鯖のへしこ　473円 大アジフライ　748円 鯖の塩焼き　???円 赤星と龍力でいただきました #場所が駅から離れてるから知られてないかなぁ #夜はいっぱいかも？ #ここはおすすめです秘密にしたい #へしこって初めて食べた #へしこって焼いて食べるんや知らんかった #塩辛いけど美味しいアテでもいけるしごはんも合うは #アジフライはやっぱり骨ついてる #でも美味しい #鯖は普通に美味しい 姫路 海鮮めし処 酒処 大衆富士食堂さん @taisyufujisyokudou 手仕込み 大アジフライと海鮮刺身定食 1848円をいただきました☺️ ちょっと残念だったけど めっちゃくちゃ美味しかったです！ #アジフライ骨がたくさん残ってた〜 #大きいアジで感激してたのにぃー #だからパクつけなかったのが残念 #だけど美味しかった #お刺身もめっちゃ美味しい凄い！ #卵焼きはこんなもんかな #お味噌汁も良かった #アジフライの小骨だけ✖️ #これ赤星頼んでビールでアジフライ食べてからお刺身と卵焼きでごはん食べたい #仕事中でも #メニューめっちゃ充実してる #夜も来たい☺️ #ちょっと秘密にしたいお店でした

難波 すし麗 URARA さん @sushi_urara おまかせ握り【上】　19品をいただきました☺️ お寿司にはそれぞれご主人のおすすめのたれが少し載せてあって初めていただくものがほとんどでとても勉強になり楽しくいただけました もちろんめちゃくちゃ美味しかったです！ ■先付け 季節の小鉢_もずくととろろを固めた養老豆腐 #これ酢の物ですぐに日本酒が欲しくなりました #好きなじゅんさいも散りばめられていて幸せでした ■お造り 旬の鮮魚_鰆です あけがらしと透明醤油をホイップしたものでいただきました #野菜を巻いていただきました #あけがらし軽くピリッとして豊かな風味です ■逸品 雲丹の烏賊巻き_ウニはミョウバンを使っていない北海道産です #ウニとイカの相性はよくてスーパー美味しい！ #丹精な逸品で見惚れました ■握り第一幕　4貫 ・ヒラスズキ　からすみ塩 　#からすみの香りを感じました ・イサキ　淡路の藻塩と梅肉 　#旬ですね ・愛媛宇和島のしまあじ　海苔醤油で 　#背側の身なのにめちゃくちゃ脂が載っててむちゃくちゃ美味しい 　#こんなしまあじ初めて食べた ・ミンク鯨　北海道産らしい 　#初めて食べた臭みもなくてやっぱり肉を感じた ■温物 煮物_筍饅頭　 #出汁の醤油がガツンと聞いてめっちゃ旨い #これ美味しさが凄かった ■名物 のどぐろと雲丹めし　焼いたのどくろとウニのリゾット #これのどぐろをほぐして混ぜたら美味しかった ■蒸し物 茶碗蒸し　コーンの茶碗蒸しでした #量を少なめにしてるところが憎いです #もっと食べたくなる美味しさだけどお腹がはるから少なめに ■握り第二幕　5貫 ・金目鯛　これのたれは忘れましたシンプルだったかな？ 　#金目はやっぱり脂が載って美味しい ・炙り〆鯖　バッテラを載せてからし醤油 　#ツーンと来て初めての味わい ・中トロ　宮城県産 塩釜の鮪です 　#これはゆうまでもなくとろけるやつでした ・車エビ　卵の黄身とお酢を混ぜたたれ 　#海老とお酢は合うし黄身のコクも味わえる ・煮穴子　花山椒（山椒の雄花のつぼみ） 　#奥ゆかしい香りでピリッと感はなかった 　#これも初めて勉強になる ■巻き物 細巻き_いぶりがっこのトロたく 　#一口目はめちゃくちゃ燻製のスモーキー 　#段々慣れてきて癖になる美味しさに変わった ■留椀 赤出汁 ■甘味 アイスクリーム_北海道ミルクアイスにピンク岩塩 ■ 日本酒 勝山献（かつやまけん） 而今（じこん） 阿部勘（あべかん） よこやま

北新地の 鮨 惣五郎 さん 惣五郎のおまかせ 13200円コースをいただきました お値段以上スーパー美味しかったです！ #しゃりが少なめなのに沈むお寿司でした☺️ #これだけの料理とお寿司がいただけてこの値段はお得 #人気で予約必須ですこの日も満席がつづいてた #１時間か１時間半でもすべて提供できるそうで北新地の同伴にも良さそう #立ち鮨とありましたが椅子がありました 前菜４品 ・豆苗ととびこに甘エビ 　#とびこの粒と甘エビのまったりを楽しめた ・鰆と細竹の田楽 #田楽と初めて味わい旨かった ・金目鯛に鱧と新玉ねぎ 蓮根 　#新玉の香りと鱧も蓮根も相性が良くて美味しいのでうーんとうなった ・水茄子といかにさくら海老 　#水茄子が夏の訪れを感じさせてくれたさくら海老が美味しい お寿司 アオリイカ #包丁の入れ方が独特で初めての食感 イサキ #旬のイサキこれはうまいとしか言いようがない 真鯛 #寝かせてあるのか旨味が強く脂も載ってスーパー美味しい いくら #久しぶりに食べた丼がいい 太刀魚 #身の分厚さから大きなタチウオですね旨味が全然違う トロ #細かく包丁が入ってていい醤油の加減で絶品 金目鯛 #これは鉄板ですね脂が載ってて実に美味しい サヨリ #久しぶりに食べれてうれしかった独特の匂いもしない美味しい うに #たっぷりと載っててふたつぶお酒のあてにつまんだ絶品 サーモン #包丁の入れ方か 一味違う旨味でむちゃくちゃ美味しい 煮穴子 #いい味で口の中でとろけます最高 赤出汁 　#めちゃくちゃいい出汁で落ち着く ビールは黒ラベル 日本酒は純米吟醸をお願いしました ・海津娘 純米吟醸 ・男山 純米吟醸 ・喜楽長 first 純米吟醸

長年釣船でお世話になっている村由丸さんのお店の方に河豚をいただきに来ました。明日15日をもって閉店お店は引退とのことで初めてお伺いいたしました。 大変美味しいですし、お店もお客さんはいっぱいで閉店するのもったいないと思いました。コロナ禍でいろいろご苦労されたかと思います。これからは遊漁船に特化されるとのことでたいへん嬉しいお話です。 最後に35年間お疲れ様でした。 これからも宜しくお願い致します。

福寿も料理も美味しい(^^♪

北新地 鮨割烹 のの さん お店はちょうちんですぐわかりました 最高のお鮨と割烹料理をいただきました 感想はリーズナブルな価格でほんとに楽しめました 板場の方もホールの方も常にお客さんに気配っていてとても居心地がよかったです ありがとうございました お鮨はほど良い噛み応えのネタに仕上げてるように感じました新感覚です 白シャリと赤シャリの二種類使っててネタの個性が強い時は赤シャリを使ってシャリが負けないようバランスをとってるそうです おとおし 　バイ貝の旨煮 　黒豆の石垣豆腐 　ニシン 下にセロリを敷います 　合鴨ロース煮 ビールでいただきましたが日本酒モード突入です 刺身盛り合わせ三種　1580円 　鯛 鰆 中トロ 　九州甘醤油と作り割り醤油でいただきました 九州甘醤油で食べると素材がよりおいしく感じます 鰆は包丁の入れ方が良いのでつるっとした舌ざわりから噛みしめると旨味が出てきます幸せ 中トロはいうまでもなく美味しい少しづつ味わえるように小さく３つに切ってくれてます 鯛も甘みがあってほんと美味しい感動です 醸し人九平次 純米大吟醸 human　2600円 フルーティな香りもありながらさらっと切れがあります実に美味しいです からすみもち　980円 お餅の影響もあるのかもしれないですが上品な仕上がりです お酒がすすみます 作 純米大吟醸原酒 IMPRESSION N　2200円 フルーティな純米吟醸と違って甘い味わいでびっくりしました 鯛あらの煮つけ　980円 煮汁は濃厚でとろりとしてますが味は濃い過ぎず鯛の身にまとわりついて美味しいです 和牛ヘレ天ぷら　980円 　トリフ塩でいただきます トリフの香りがしっかりしてお肉を引き立てます絶品です にぎり 　ヒラメ　420円 肉厚に切ってますもちろん噛み応えがあって旨味もあって美味しい 　カンパチ　420円 かんぱちは間違いなくいい味で美味しいこれも身がしっかりしてる 　金目の炙り やっぱり高級店では定番です生姜が載ってるのは初めてのような合います 　大トロ　680円 口の中でとろける 　ブリ　380円 大根おろしとゆずを少々調和してる手際よく隠し包丁入れてました 　車エビ　1380円 プリプリで肉厚で旨い 　とらふぐ　580円 贅沢お鮨で食べるの初めてフグも肉厚です 　うなぎ　880円 煮鰻で旨味たっぷりで皮はとろとろで超絶美味しい 　〆の赤だし 魚のあらとあさりに温泉卵から選びます 珍しいので温泉卵にしました 美味しかったです！ デザート 　りんごのシャーベット わらび餅と悩みましたがお腹がもいっぱいだったシャーベットに 果肉が入ってたのでめっちゃリンゴでした ※価格は税別です

梅田 北新地の はれや別邸さん 敦賀会席 13000円をいただきました お値段以上 スーパー美味しかったです！ ◆前菜　本日の前菜盛り合わせ 盛り付けも彩りもよくて最高でした 右上から うなぎは柳川風で卵焼きに載せてますもちろん美味いです 小松菜の白和えとあさりの照り焼きもいただきました 牛肉の笹つつみは旨味たっぷりでした 焼うには丹精に造られてる 柿豆腐は季節を感じる美味しさ甘みがしみた 栗の煮物も柔らかくてとろける感じ甘くておいしい ◆酒肴　越前地酒と珍味三種 へしこは辛すぎず柔らかくて大根と一緒にいただくとまた超絶美味しい 赤ずいきと汲み上げ湯葉も美味しかったです 黒龍 塾生純米大吟醸 が辛口でへしこに合うので追加しました ◆お椀　清汁仕立　蟹真丈の煮物椀 松茸が入っているのでいい香り 蟹真丈は蟹の旨味が口の中に広がりますこれホンマに美味しい ◆造り　鮮魚の造り盛合せ 中トロ・ボタンエビ・ひらめ・モンゴイカどれも甘みもあって美味しいです 素材も美味しいですが感心したのがわさびとすだち わさびは鮫の皮ですって包丁でたたいてるのか凄く滑らかで刺激も強すぎず素材を引き立ててる すだちも酸味だけでなく果実の味もあって旨みを素材にのせてる 絶品です！堪能しました ◆進肴　蒸しアワビと炙り鯖寿司 アワビは肝が載せていただきます美味しいに決まってるやつ 鯖寿司も美味しい少しサクサク感があるので見てみたらミョウガがはさんである ミョウガはサクサク感だけで全く香りがしないから鯖が美味しい お酢を使って香りを殺してるのかなぁ？不思議でした ◆焼物　季節の焼き魚 子持ちアユの姿焼き美味しいです 木の芽酢で食べるとこれまた絶品！ タチウオの阿弥陀揚げもすだちでいただきました特別美味しい ◆強肴　和牛ローストビーフ　付け野菜 肉の旨味と柔らかい食感が堪りません この辺でだいぶお腹が膨らんできたけど美味しいから箸が止まらない ◆酢の物 季節の一品 極上のカニですね美味すぎ ◆食事　越前おろし蕎麦 お蕎麦も少し太めの麺でおろしと出汁でいただくと最高！ ◆デザート　黒龍吟醸酒粕プリン 酒粕だけあってコクがあって美味しい これだけ堪能させてもらって13000円は本当に安いと思いました

大阪駅前第三ビル B1F 隆勢丸（リュウセイマル）さん 特別メニュー イワシの姿造り 780円 タケノコのお造り 780円 トロカツオタタキ ポン酢 1200円 漬本マグロ 880円 本マグロ4種盛 中トロ/赤身/中落/漬け 1500円 トロタク 700円 穴子の天ぷら 780円 お値段以上スーパー美味しかった！ #次男のおすすめのお店で夜は満席で入れないらしい #炭火焼食べた後に連れてきてくれた #まず食べて欲しいと言われたイワシの姿造り #イワシが口の中でとろける臭みも全くなく新鮮でした #タケノコのお刺身は下処理完ぺきで絶品 #トロ鰹は色で分かるスーパー美味しい高知で食べたやつに近い #漬けマグロは味噌仕立て初めての味 #本マグロは生マグロですこれもスーパー美味しい安すぎる #オーナーは釣り師みたい魚拓見たら考えられない大物を上げてる #炭火焼でお腹いっぱいだったけど食べれた #息子お昼も食べに来るらしい

熊本の銀座通り 熊本 鮨 銀座ふくじゅさん @kumamoto_sushi_ginzafukujyu わたしの好きなお酒と同じ名前 ディナー"おすすめ上コース"をいただきました ここの大将が握ったお寿司は沈みます 動画でお見せしたい 雲丹の３種味比べもさせてもらい最高でした スーパー美味しかったです！☺️ #前菜は魚介や果物が彩とりどりで鰹が新鮮で印象的だった #熊本はレンコンですね蓮根豆腐いただきました_柔らかくて美味しい_出汁の色は枝豆です #雲丹3種は紫うに、ばふんうに、塩水うにをたっぷり #紫うにが食べ慣れた感じで美味しかったです #塩水うには塩水につけて鮮度を保った雲丹だそうです_確かにそんな感じ #缶に入ったキャビアも出てきた_こんなに味わったの初めて #巻物はトロたく実は初めて沢庵とトロあう☺️ #お寿司の最後は大トロ！スーパー美味しい！ #語り尽くせないくらい驚きがありました #熊本のいい思い出になりました #大将の坂元さんありがとうございます_最高でした！

出汁さんろくぼう さん @sanrokubou2014 噂のアジフライをいただきました スーパー美味しかったです #メニューは日本地図だ☺️産地がわかる #まずは豚汁とお刺身が出てきました今日はホタテ #ホタテめっちゃ美味しい！ #メインの登場ですアジはレアだ #食べたらふわふわ柔らかで口の中でとろける勢い #驚きの美味しさ最初一口で食べてたけど半分つづに #柔らかさの秘密は隠し包丁かとおもったら温度だそうです #ほんまにヤバい美味しさお値段以上です #お味噌でごはんもOKでおかわり無料 #お昼は軽くのつもりがおかわりしてもた

美味しかったー(^^)/　しかも楽しい

たなか屋さん 明石で有名な魚の棚の角打ちです☺️ デビュー(笑) 写真に説明載せました #実は初めて #いつも予約やらで入店の仕方がわからなかった #ベテランに連れて行ってもらった

神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ さん おまかせ握り(上)コース #銀座の栞庵やましろさんはミシュラン獲得店です #同じメニューが割安で食べれるのではと最近姉妹店を探しては行ってます #まずは前菜で菜の花のゼリー寄せにいくらをまぶしてます #もう日本酒モード #磯自慢をいただきました純米吟醸でフルーティーです #旬菜は鰆の炙りソースもサワラもめっちゃ美味しかった #にぎりは少し塩味が効いてて初めての味わいでした #看板にあるトロのにぎりは飾り包丁がきれいで口の中でとろけます #しあわせ #ヒラメの縁側にホタテ、しめ鯖、天然のぶり、甘えび、鉄板の金目と最高でした #蒸し物は大根に白子のソースめちゃくちゃ美味しい #香の物は初体験の海老芋で筍のような食感でめっちゃ美味しかった #最後のデザートは苺ジャムが載っててました #ジャムが何か意外でした

梅田の「鮨 みや川」で寿司懐石をいただきました

ドドーン！とそびえる鰻玉丼いただきました☺️ 鰻も玉もほんまに美味しい！ 来て良かった

いちえ定食をデラックスでいただきました。 中トロめっちゃ美味しい！タコも美味しかったし、チヌ、ヒラメの縁側、青物も全部美味しかったです。魚の天ぷらも熱々でワカメたっぷりのお味噌汁も最高でした。

今日はショウサイフグ釣りでしたが晩は 明石のふぐ政さんで てっちり☺️ てっさ 白子造り なべ皮 美味しいの当たり前ですw #なべ皮は生肝のようにごま油とお塩試した #僕はやっぱりポン酢 #白子にてっさ載せ #ひれ酒最高 今年初です ふぐ政 明石店 文句なしに美味しい！☺️ #3年フグの贈り物を家で食べだけど ふぐが食べたくて駅近くにしました(^^) ヒレ酒は最高です。肝写真撮るの忘れてた。

流石！スーパー美味しいお寿司のコースがいただけました