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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本場ナポリは知らんけど、最高
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2025/04/06 更新
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噂に違わぬ美味しさでした！
お通しのグリッシーニ(550円)
薄切り生ハムとロティジャーノチーズ盛り合わせ(チーズフワフワ♪これで一人前です、気分が上がる)
イスキア風海鮮マリネサラダ(これサラダ？？臭みもなく具材がふっくらして上品な味、990円)
ピザ:ガエターノ(マリネされたプチトマトが美味)
ピザ：ベスヴィオ(美味しくて追加、スモーキーでちょいピリっと、極薄にんにくスライスとオリーブの食感良し)
ピザ窯は薪窯が良いと思っていたけど、ガス窯のここが非常に美味しくて認識を改めました。焼け具合が完璧で気泡も均一、生地が中心部から縁までもっちりなのにパリッとしています。
塩気も軽めで全然油っこくありません。
値段も高くない。
本場ナポリピザは知らないけど、ローマで食べたピザがそうだったように、良い意味で気軽な軽食という立ち位置を保っている気がします。
サービスも感じ良かったし予約なしでふらっと入れてラッキーでした。