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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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私は醤油ラーメン推しです
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2026/01/22 更新
遅い昼飯を食べようとカミさんに意見を聞くと、高山ラーメンが食べたいとの返事。高山ラーメンなんてニッチでハードル高いなぁと思いつつも探したら近所にあることが判明し、訪問。
カミさんは所謂高山ラーメンの「ひだ中華そば」、自分は高山ラーメンを外して「醤油」を券売機でチョイス。
出てきた「ひだ中華そば」は色が濃い醤油味で出汁の味が強く感じられるあっさり美味しいスープ。一方「醤油」は、真っ黒な丼に入ったガツンとパンチが効いたややワイルドな濃い醤油味。白飯と合いそう。
麺は「ひだ中華そば」が高山ラーメンの細い縮れ麺で、「醤油」は私の好きな中細ストレートと違いあり。
具は「ひだ中華そば」と「醤油」は同じで、分厚いチャーシュー、たくさん入ったメンマはいずれも美味しいかった。
名古屋では美味しい醤油ラーメンは食べられないナと思っていたけど、私もカミさんもこちらの味はとても気に入りました。
味とは関係ないけど、大将ほか従業員の接客もよく教育されており、気持ちの良いお店でした。