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テレビで取り上げていたので、土曜日朝に昼の予約をして出掛けました。お店は川に面した新しい料亭風で老舗感はないあまりないけれど、広くてキレイ、駐車場もたくさんありました。 予約された席に通されて、基本のうな丼を並と半の２つ注文。丼は吸い物別で、値段はこの辺りでは普通なのかな、安くはないな。早めに出てきたので、ある程度焼いてあるのかな。店の看板である尾張風鰻は愛知では定番である焼いただけの鰻で、外はカリカリ感が強め、中はしっとり、脂が多い部位はフワフワ。タレも甘過ぎず、わたし好みの味で美味しい。おこめは岐阜県産とのこと、小粒でしたが、私の食べた丼のごはんは炊き加減が柔らかく、かためでシャッキリがすきな私の好みではありませんでした。ウナギ、タレ、ごはんのみのシンプルな料理だけにチト残念でした。
2024/12訪問
1回
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