tsuru555jpさんが投稿したジュウニブンベーカリー 新宿店(東京/新宿)の口コミ詳細

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ジュウニブンベーカリー 新宿店新宿、新宿西口、新宿三丁目/パン、洋菓子

4

  • テイクアウトの点数:4.0

やはり、風船パン。

新宿でパンをゲット。
パン屋さんでは、ハイブランドと思われる2つのベーカリー。
新宿高島屋近くのベーカリーSAWAMURAなのか、京王新宿のジュウニブンベーカリーなのか、迷いに迷い、ジュウニブンに決定。
ならば、やはり風船パンとあんバター。
やはり、美味い。ご馳走様でした。

2025/11/03 更新

お見事!!ジュウニブンベーカリー「風船パン」

ウイリアムモリスデザインの柄がおしゃれなパッケージに包まれた、風船のように丸いパン。
この丸いパンは、水分の多い生地が特徴で、加水率120%で焼き上げているとのこと。通常は60%なので2倍の水分量。もっちり感が想像以上にお見事です。
また、有塩バターがゴロッと入っているそうで、カットするとバターが溶けたような状態がわかります。もちっとしたところと、バターがじゅわーっとしみ込みトロトロっとしているところが、自然に感じられ、とても良い食感。少し塩っ気もあり、小麦の甘さも、なんともいえない、不思議な心地よい美味しさです。これは今年上半期No.1ではないでしょうか。ベリィグッドです。


2025/07/10 更新

マイワイフのお気に入り

京王デパート新宿B1Fのパン屋さん。風船パンとミルクフランスは最高、とマイワイフの評価。
食してみると、旨みが口の中に広がり、美味。まさに最高、あっぱれの印象。
365日に少し似てはいるものの、唯一無二のブレッドではないでしょうか。

2025/04/02 更新

風船パンほか、テイクアウト。

サワムラ、PAUL、ロブション他美味しいパン屋さんが多い、激戦区の新宿で、パン好きが注目するお店。なんとなく、代々木八幡の人気ベーカリー「365日」思い出す、綺麗な美味しい数々のパンがズラリ。
中でも、ココにしかない風船パンはおすすめ。
また、買ってしまいました。

2024/02/14 更新

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