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岩手出張の途中、
どうしても気になっていたこちらに寄り道することに。
駐車場はお店の近くの少し離れたところにあります。
駐車場に車を停めて歩いて10秒でお店に着きます。
店内はピークを過ぎていた時間からかお客さんはおらず、すぐに入ることができました。
感じの良い店員さんから丁寧なご案内を頂き、
注文しました。
今回は、
◇ブルーハーツチーズバーガー シングル
¥850
+ベーコントッピング ¥380
◇レモンハニーマスタードベーコンバーガー
¥1150
を注文しました。
しばしまちます。
その間も気さくに話しかけてくださり、
すっかり店員さんとバーガーハーツさんの虜になっておりました。
最初にチーズバーガーが運ばれてきました。
いざ頂きます。
まず印象は、少しバンズが大きいかな？という印象でしたが大間違いでした。
これがいいのです。
なぜならパティが肉肉しく、
しっかりとした味があり、このバンズでないと抑えられない。
やはり、つくづくバーガーはバランスだなと思いしらされました。
とにかくバランスがよく、美味しく頂けます。
ちなみにこちらのパティは、
いわて山形村の短角牛100%とのことです。
続いてレモンハニーマスタードバーガーがきました。
いざ頂きます。
こちらのパティは門崎熟成肉とありすポークの合い挽きとのことで、
優しい甘さを感じられながら、
肉肉しさも併せ持つとても美味しいパティです。
そこにハニーマスタードの甘さが合わさりとても素晴らしいハーモニーを奏でます。
お話をお聞きすると東北でおそらく1番古いであろうハンバーガー屋さんということです。
昔ビッグママというショッピングセンターのフードコートの中にある、地元じゃ有名なハンバーガー屋さんで働かれて、
ビッグママが閉店すると同時に始められたということです。
こちらはオープンして20年弱、
様々なお客様に愛され、
外国の方のお客さんも多く、店内にある雑貨はお客さんが好意で持ってきたものとのことです。
本当に愛される理由がわかる素敵なお店とご夫婦でした。
すごく心が満たされました。
こんなお店が増えてくれたらいいなとつくづく思いました。
また来たいです。
本当に美味しく頂きました。
ありがとうございました。