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今回お料理はのどぐろと雲丹を贅沢に
堪能してきたよ~~~
めっちゃ美味しかった✨幸せ( ´˘` )♡♡
中々のどぐろをこんなに沢山食べたのは
初めて~~~✨そして今まで食べたのどぐろで
1番美味しいって私は本当に思いました‼️
新鮮で脂がのっていて美味しかったよ~~~
刺身はあっさりで臭みもなく炙りにするととろける味わい‼️
全く食感が変わるので別なお料理ですね
はなれさんに行ったらのどぐろは食べて欲しい
あと雲丹ドックもおすすめだよ
注文した物
★お通し（バイ貝） ￥480
味がしっかりしみていて上品なお味でした✨
★のどぐろの姿造り ￥4600
見た目のインパクトが凄い‼️豪華
脂ののったのどぐろのお刺身は最高に
美味しかった✨✨新鮮‼️
炙りは目の前で炙ってくれるのでテンション上がります✨
皮目をパリッと炙った炙り刺しがより脂感が増し
とろける味わいでこれまた美味しかった✨️
炙りはすだちを搾って塩でさっぱりと
★追加お刺身五種盛 （1人前）￥780×2
本マグロ、スズキ、かんぱち、真鯛、金目鯛❣️
新鮮でとっても美味しい✨
見た目も更に豪華になるし色んな新鮮の刺身が食べれるので
追加するのおすすめします✨
★生雲丹食べ比べ ￥3800
当日入荷から厳選た箱雲丹、塩水雲丹だから
新鮮で美味しかった
私は箱雲丹が美味しかった✨✨
雲丹好きなら食べて欲しい
★雲丹ドック 一貫 ￥880
これでもかってぐらい雲丹が沢山
幸せの極み
雲丹は新鮮で甘くて赤シャリと海苔との相性が抜群
これ何個も食べたい
★のどぐろ釜飯 4200円
丸々1匹分ののどぐろ を使用した
極上の炊き込み飯
更に雲丹、いくら、キャビアが上に✨
のどぐろの出汁が出ていて雲丹いくらの相性が
抜群に美味しかった贅沢な釜飯ですね
海鮮好きなら絶対行って欲しい
他にもイカの活け造りやカワハギの活け造りなど
他にも気になるメニューがたくさんありました✨
美味しかったのでまた行きたーい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.