5回
2022/04 訪問
旨すぎの南インド料理!!
久しぶりのダバさんへ。
昼は割と遅れてきましたが店内は満席御礼!!
10分程で店内に入れました。
3種のランチミールスを頼みます。
こちらのラッサムは辛めで酸味が私は
好みです。サンバルもさらっとしてこの二つは
いつ頂いても変わらぬ味!!
しかし、いつ頂いても味も
スパイス感が洗練されてます。
やはり私の大好きな南インド料理店です。
今日もご馳走さまでした!!
■メティマトン
クリーミーでありながら程よい辛さ。
■ニルギリチキン
見た目はグリーンカレーで
大きなチキンが入って辛味と爽やかな
スパイス感
■アルチョレ
ひよこ豆のカレーで辛味があり
洗練されたスパイス感
2022/04/12 更新
2020/06 訪問
三種のカレー!!!
緊急事態宣言後にやってきました
ダバインディアさんへ!!
今日のカレーはマトンとチキンキーマ、
そしてカボチャと豆のカレー。
いつもならミールスと
行くところですが今回は3種カレーを。
ほぼ待つことなく卓上に。
バトゥーラとライス、そしてカレーが。
まずはカボチャと豆のカレーから。
カボチャからの甘みが良い。うまいですねー。
チキンキーマがココナッツ風味なので色はホワイト。
こちらもココナッツの風味とチキンが良い^_^
そしてやはり、鉄板のマトン!!
ガツンと辛さもあって旨し!!
サンバルとラッサムもつけとけばよかったかなぁと
少し後ろ髪ひかれながらも、
納得のいく美味しいカレーを今日も頂きました!!
ご馳走さまでした^_^
2020/06/03 更新
2020/03 訪問
やはり最高に美味しいダバ・インディア!!
久しぶりのダバさんへ。
前回も同様でミールス狙いです!!!
13:00過ぎとはいえまだ前に5名以上。
待つこと15分程で店内へ入れました。
ランチミールスを頼みました。
まずはいつものミールスを見て満足!!!
それぞれにカレーをいただきます。
マトンビンダルーの辛さと酸味。
チキンキーマ コルマの辛さが
ある中でのマイルドな味わい。
ダルタルカはマイルドて濃厚な味わい。
サンバル、そして私好みのラッサムは
辛さと酸味がドンピシャで鉄板!!
途中からはライスに全混ぜで納得の美味しさ。
やはり美味しいなー。文句なしの大好きなお店です。
またすぐ来たい。今日もご馳走さまでした^_^
2020/03/24 更新
2019/07 訪問
抜群のランチミールス!!
久しぶりの訪問です!!少し早めに来たのがラッキーで一番乗り(^^)11:00過ぎからは人が並び始めて入るときにはほぼ客席が満席になる程に。さすが名店ですね!!店内はスパイスの香りがいいんです。ランチミールスを頼みました。目の前にプレートが到着すると良い香りと美しい盛り付けで気分が盛り上がってきます。一口づつカレーを頂くと納得。思い出しましたこの味わい。香りで感動。辛味、甘さ、うま味と食事後のスパイス香るこのアフターがいい!!
・マトンマサラ
辛味が効いてスパイスが後を引きます。
・バターチキン
あとひくうまさ。辛さはないのですが強いスパイスを感じます。
・豆のカレー
濃厚な味わいです。辛みのカレーと合わせると更にあいます。
・サンバル
酸味が絶妙で唐辛子を感じます。ラッサムも好きだけどこれもいいんです!!
・ラッサム
お店で特徴ある辛味あるスープですが、こちらの辛味は少ないほうかも。
・バトゥーラ
揚げナンですが、美味しい。もう少し欲しくなってしまいます。
・パパドとライス
ライスはお替り可能です。パパドをつぶしてライスまぶして食べるのが好きですね。
美味しくて感動(^^)ご馳走様でした!!
2019/08/01 更新
ダバインディアさんへ久しぶりの訪問、そして夜は初めてです。
人数が多めだったので、ダバパーティーセットに限定されました。
メニューはパニプーリ、マサラドーサ、骨なしタンドリーチキン2種
ひよこ豆サラダ、ナン、バスティマライス、カレーも沢山!!
シーフード、シェフチキン、チキンキーマ、豆のカレー、ラムコリアンダー
この辺だったかな。記憶が若干定かでない(笑)ラッサムは追加で〆に頼みました。
パニプーリは粉などを練って、小さく薄く伸ばしたものを揚げてつくるお菓子のようなもの。
これがとても美味しかった。カレーはやはり南インド系の料理は
ライスで頂くのが一番ですね。ナンは個人的には合わないかと。
色々なカレーを混ぜ混ぜして頂くとやはり最高のお味を感じさせてくれる
ダバインディアさんでした。
休日の夜でしたがお客さんは外でずっと並んでおり、団体で行くお店としては
少しあわただしいのでお勧めは出来ないですね。
夜の美味しいダバさん。今日もご馳走様でした!!