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【本場・博多の味を恵比寿で】
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恵比寿駅すぐの好立地にある【博多 煌梨（きらり）】へ初訪問。
本場・博多に本店を構えるもつ鍋の人気店で、
九州直送の食材＆壱岐牛ホルモンを使ったこだわりの鍋が味わえます。
今回は看板メニューの「目黒鍋（1,680円）」を注文。
熊本ラーメンで使われる“黒マー油”をもつ鍋に応用した一品で、
焦がしニンニクの香ばしさとホルモンの旨味が絶妙に絡み合い、
ここでしか味わえないインパクトある美味しさでした。
鍋の締めには「煌梨雑炊リゾット（790円）」を。
鍋の旨味が染みたスープにチーズを合わせたリゾットは、まさに主役級。
食べ終わったあともスプーンが止まらない、幸福な余韻が残ります。
一品料理では「出し巻き明太子（820円）」もおすすめ。
ふんわり出し巻きに明太子がたっぷり入っていて、お酒がすすむ味です。
デザートに選んだ「黒胡麻アイス（400円）」は香り高く、最後まで満足度高め。
合計金額は2名で7,777円というミラクルゾロ目になり、何だかご利益ありそうでした（笑）
店内は和モダンな落ち着いた雰囲気で、
3Fには最大10名対応の完全個室も完備。
デート・女子会・会食など様々なシーンで使えそうです。
もつ鍋＝冬のイメージがありましたが、
黒マー油の香りと辛みのバランスが絶妙で、
夏でもがっつり食べたくなる“季節を問わない鍋”でした。
もつ鍋初心者にも、ホルモンが苦手な方にもおすすめです。
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注文内容：
・目黒鍋（1,680円×2）
・煌梨雑炊リゾット（790円）
・出し巻き明太子（820円）
・黒胡麻アイス（400円）
・黒ウーロン茶（450円×2）
・お通し（茄子の煮びたし）
店舗情報：
博多 煌梨（きらり） 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-4-14 宮原ビル 2F・3F
営業時間：17:00〜24:00
席数：56席
ジャンル：もつ鍋、郷土料理、居酒屋