「中華料理」で検索しました。
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初 バーミヤン
2024/09訪問
1回
土曜日の昼番組「山形チョイス」に出ていて美味しそうに見えたので14時前に3人で入店。遅い時間でしたが駐車場はいっぱい。TVのおかげ？自分は酸辣湯麺。妻は海老あんかけラーメン。母は味噌ラーメン。と春巻きを注文。まず、酸辣湯麺のスープ。酸味が薄い。辛味は見た目よりマイルド。麺は平打ち麺。酸味好きの自分は酢を回しかけで食す。海老あんかけラーメンのスープもマイルド。塩気にトゲがない。海老の数はメニュー表ほど無し。味噌ラーメンのスープもマイルド。皆んなマイルドなんだけどパンチが無い。主張するもの旨味が少ない。後、春巻き、中身にあん？筍等の中身が入っていない。全て不味い訳では無いが、もう一つ旨味，パンチが欲しい。
2024/03訪問
1回
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食べログ評価が高かったので行きました。リピありです。絶対。日曜日13時30分頃妻と入店。意外にスムーズに入店。カウンター席に案内される。自分は食べログで気になった水餃子定食と小籠包。妻は油淋鶏とビール。後で追加で餃子。小籠包から、まずやってはいけない事、箸で刺す事。やってしまった。スープを少し流すもパクリ。熱いので注意ですが肉汁の旨みが口いっぱいに広がります。もったいない事をした。次に油淋鶏を一口。外はカリ中ジューシー。香酢？の酸味が絶妙で美味い。水餃子は店の人からのお勧めで胡麻ダレで。ツルッとした喉越し美味い。定食の丼は麻婆丼。山椒が効いて美味い。辛味甘味も丁度良い。餃子はパクチー入り？肉沢山美味い。全て美味かった。メニューを見てもまだまだ食べたいものが沢山です。0.5減点は背もたれの無い座面の高さ椅子。ちと落ち着けない。2杯ビール呑みましたので一人2,000円超えました。店の方は皆好感が持てます。