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夜の点数：5.0
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亀戸の焼き鳥界No1は間違いなし
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2025/11/24 更新
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前々から評判が良さそうで気になっていた鳥さわさん、とうとうチャレンジできました。
まずはビールで乾杯。その後、焼き鳥を楽しみながら、芋ソーダ→麦ソーダ→日本酒と飲みましたが、どれもソーダや氷の透明感や爽快感が良く、きっとグラスの手入れも含めて上質で丁寧なドリンクを作られているのかと思います。
串はストップと言うまでお任せで出してくれるスタイルのようです。
写真で見てももちろん美味しそうですが、実際に食べていただく方が良さが伝わるかと思います。
私はこんなに美味しい焼き鳥に出会ったことがなく、何を食べさせてどんな育て方したらこんなにおいしい鶏に育つのだろう…と考えちゃうほど感動しました笑
もちろん、素材の良さもさることながら、仕込みや焼き師の腕が光っているのであろうことは言うまでもありませんが。
お任せスタイルのため、次に何が出てくるのかわからないので、”また美味しい串に出会えるかもしれない”というワクワク感から、お腹いっぱいになってからもついつい少し頑張ってしまいました笑
締めに食べたそぼろご飯(卵かけver)も最高でした。
1人1万は普通に超えるぐらいの価格帯なので、なかなか頻繁に通うのは難しいかもしれませんが、ここぞというときにはまた来たいです。
とても美味しかったです、ご馳走様でした。