「アジア・エスニック」で検索しました。
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2025/06訪問
4回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店
九条（大阪メトロ）、九条（阪神）、ドーム前千代崎/アジア・エスニック、ネパール料理
ダルバートを求めてこちら。他店のダルバートも良い所がありますが、個人的に百福さんのダルバートが1番しっくりきて何度も食べたくなります。まずダルが美味しい。ウラドダルでとろみ粘り強め､ジンブーと唐辛子も入ってます。穏やかな豆の旨味が深い。デフォで有るチキンカレーが美味しい。さらりルーにスパイス爽やかオイリーで辛め､大ぶりチキンが柔らかい。今日の2種目は骨付きマトン。ほろ苦のルーがマトンにめっちゃ合う。カレーとライスだけでも充分なんですが､美しく配置された9種の副菜も素晴らしい。日によって中身が異なりますが、根菜類葉物野菜豆煮干し？キノコ等食感豊富です。全体の塩味もダルほのか､カレー強め､副菜優しめスパイス香り良いとメリハリのあるつけ方されておりバスマティライス(大粒､水分少なめで炊かれてます)と混ぜたの調和に驚き美味しさが染みます！本当に毎日食べられる優しい味。生野菜が無いので味がぼやける事なく最後の一口まで美味しいです。更にカイダーオ(フチパリパリの目玉焼き)乗せても最高です。 ランチはダルとライスおかわり一回可。週末スペシャル(ベンガル定食テハリカオヤム…)とカオソーイも美味しい！また行きます。 九条駅から5分位。夜行くとあの界隈に今だドキドキします…
2025/03訪問
1回
チキンビリヤニ
2025/11訪問
1回
梅田でドーサ
2025/08訪問
1回
5年振りの訪問。1番人気ギャミラサとお勧めのスープを注文。スープはテール(少し入ってました)のお出汁とトマトの酸味に野菜の甘味があり美味しいです。マトン、バスマティライスのギャミラサ着。真ん中にたっぷりかかってるカレーのマトンは噛めば噛むほど旨味が出てくるしっかりな肉質。段々と辛さとスパイスの濃厚さがグイグイ押してきます。豆やビーツもスパイシー。ゆで卵、パパダムに癒されつつ圧倒されたまま完食。バナナとミルクティーがあるものの暫く口が辛い。ガツンとした味を求めてたので美味しくいただきました。ヌードルも気になる。
2024/12訪問
1回
ビリヤニとカレーのセットを勧めてくださったのでそちらを注文。2種のカレーとチキンビリヤニがたっぷり盛られた大きなプレート着。ビリヤニはスパイス穏やかでチキンはしっとり柔らかくバスマティライスはパラリ旨味が染みてて美味しいです。カレーはお肉豆麦をとろとろになるまで煮込んだハリームに骨付きマトンがとても柔らかいニハリ､豆のカレーダルがセットです。スパイスと塩味､旨味がしっかりで美味しい。やっぱりカレーはナンで食べたいので追加注文。薄めな生地でのびはなくもちもち。塩も効いてます。ニハリに合う美味しいナンです。 4回目の訪問でしたが再訪は微妙かな。
2025/01訪問
1回
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