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すぎ田蔵前、田原町、浅草(東武・都営・メトロ)/とんかつ、洋食、日本料理
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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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とんかつの最高峰。ソテーも最高!
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2026/01/20 更新
とんかつの完成形に限りなく近い一皿。
衣は軽く、肉は驚くほどしっとり。噛むほどに旨味が広がります。ラードの香りも上品で、揚げの技術の高さが一口でわかる。
豚肉のソテーも最高。これも注文必須。
行列も納得の名店です!