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夜の点数：4.0
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洋食屋の究極系
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2026/02/01 更新
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長年続く老舗洋食屋。
流行やアップデートに寄せず、積み重ねてきた味をそのまま出し続けているのが最大の強み。
スープは出汁の取り方が安定していて、余計な主張がない。毎日作り続けてきたからこその、ブレない輪郭。
看板の煮込み料理は、時間をかけた火入れで肉がほろりとほどけ、コクのあるソースは派手ではないが、確実に記憶に残る。
最新のフレンチでも、映える洋食でもない。ただ、「老舗が本気で作る洋食」の完成形がここにある。